La tarta de seso es un pastel de cerebro de res de la cocina colombiana . Es un tipo de comida que a veces se sirve en restaurantes rústicos de estilo piqueteadero . Se puede hacer con espinacas y queso rallado. [1]
Referencias
^ "Tarta de espinaca y seso envuelta en salsa blanca". 6 de febrero de 2021.
