El peridio es la capa protectora que encierra una masa de esporas en los hongos . [1] Esta cubierta exterior es una característica distintiva de los hongos gasteroideos .
Dependiendo de la especie, el peridio puede variar desde fino como el papel hasta grueso y gomoso o incluso duro. Normalmente, los peridios constan de una a tres capas. Si solo hay una capa, se llama peridio. Si hay dos capas presentes, la capa externa se llama exoperidio y la capa interna endoperidio. Si hay tres capas presentes, son el exoperidio, el mesoperidio y el endoperidio. [2]
En las formas subterráneas más simples, el peridio permanece cerrado hasta que las esporas maduran, e incluso entonces no muestra ninguna disposición especial para la dehiscencia o la apertura, sino que tiene que descomponerse antes de que las esporas se liberen. [3]
En la mayoría de los hongos, el peridio está adornado con escamas o espinas. En las especies que se elevan sobre el suelo durante su desarrollo, generalmente conocidas como " bolas de pedo ", el peridio suele diferenciarse en dos o más capas, donde la capa exterior suele resolverse en verrugas o espinas. En cambio, la capa interna permanece continua y lisa para preservar las esporas . A veces, como en el caso de Geaster , el número de capas es mayor, y el exoperidio acaba por dividirse desde los ápices en un número variable de porciones puntiagudas. Sin embargo, la capa interna permanece intacta gracias a una clara abertura en el ápice. [4]
Por el contrario, los hongos bola de tierra generalmente tienen un solo peridio, que mide entre 3 y 9 cm de ancho. [5] [6] Este peridio solitario es generalmente rígido y parecido a una corteza; es blanco cuando se corta pero rosado si está fresco. La superficie varía de color marrón amarillento a amarillo sucio y está dispuesta en escamas. [7]
Al peridio se le suele dar un nombre específico en determinadas especies de hongos . Por ejemplo, al peridio de los hongos del género Amanita se le llama volva . El peridio también puede referirse al "nido" exterior de un hongo de nido de pájaro . [8]