La Región Vitivinícola Sur de Chile o El Sur es una de las cinco principales regiones vitivinícolas de Chile . Abarca todas las zonas vitivinícolas de la Región del Bío Bío y la Región de la Araucanía . La región vinícola del sur se compone de tres distritos vinícolas menores; Valle de Itata , Valle del Bío Bío y Valle de Malleco . [1]