El restaurante Gordon Ramsay , también conocido como Gordon Ramsay at Royal Hospital Road , es el restaurante insignia del famoso chef británico Gordon Ramsay en Royal Hospital Road , en Chelsea , Londres. Abrió sus puertas en 1998 y fue el primer restaurante en solitario de Ramsay.
En 2001 recibió tres estrellas Michelin y en 2022 Ramsay celebró 21 años con las tres. [1] En marzo de 2013, el restaurante reabrió sus puertas tras un rediseño art déco dirigido por la chef Clare Smyth . [2] En 2020, Matt Abé asumió el cargo de chef patrón, siendo propietario y director del restaurante como parte del grupo de restaurantes de Ramsay. [3]
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Gordon Ramsay abrió el Restaurante Gordon Ramsay en 1998, como su primer restaurante en solitario. [4] El local anteriormente albergaba el restaurante con estrella Michelin La Tante Claire . [5]
El restaurante Gordon Ramsay obtuvo su tercera estrella Michelin en 2001 [4] , lo que lo convirtió en el primer chef escocés en lograrlo. [6] En septiembre de 2006, se completó una remodelación de 1,5 millones de libras esterlinas. [7] En 2020, Matt Abé fue nombrado chef principal. [8]
En 2002, Giles Coren visitó el restaurante Gordon Ramsay para almorzar mientras escribía para Times Online . Encontró que la comida tenía sus puntos buenos y malos, diciendo "Tal vez el 'mejor restaurante de Gran Bretaña' solo puede decepcionar. Tal vez si quiero magia debería esperar a que Paul Daniels abra un restaurante". [5] Sin embargo, le dio una puntuación de nueve por la ejecución, ocho por el servicio y siete por el "picoteo alucinante". [5] Terry Durack de The Independent revisó el restaurante en 2009, describiendo la comida como "cocina clásica; sofisticada, bien editada y con el sabor como prioridad". [9] Le dio al restaurante Gordon Ramsay una puntuación de 16 sobre 20. [9]
En 2009, el restaurante salió de la lista S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants por primera vez y no logró entrar en el top 100. [10] La edición de 2011 de la guía de restaurantes Harden's coloca al restaurante Gordon Ramsay en el decimoséptimo lugar en Londres en la tabla de clasificación de "más mencionados", una caída desde el noveno lugar del año anterior. También clasificó al restaurante en uno de los dos primeros lugares en la categoría de "cocina más decepcionante". [11] Harden's había clasificado anteriormente al restaurante como el más caro del Reino Unido. [12] Sin embargo, The Good Food Guide enumera al restaurante Gordon Ramsay como el segundo mejor del país, detrás del Fat Duck en Bray, Berkshire , y lo describe como "lo más cercano a una experiencia de restaurante de clase mundial" en Londres. [13]
