Mackintosh's Toffee es un dulce creado por Mackintosh Company .
John Mackintosh abrió su tienda de dulces en Halifax , Yorkshire , Inglaterra , en 1890, y la idea de Mackintosh's Toffee ("ni demasiado duro ni demasiado blando") surgió poco después. En 1969, Mackintosh se fusionó con su rival Rowntree para formar Rowntree Mackintosh , que se fusionó con Nestlé en 1988.
A menudo se le atribuye al producto tener más de 100 años. [1]
El caramelo se vende en bolsas que contienen una variedad aleatoria de caramelos de sabores envueltos individualmente. Los sabores son (seguidos del color del envoltorio): Malta (azul), Harrogate (amarillo), menta (verde), huevo y crema (naranja), coco (rosa) y caramelo (granate). Los caramelos envueltos en color granate no muestran sabor en el envoltorio. El subtítulo del producto es "Toffee De Luxe" y su lema es "una tradición que vale la pena compartir".
El sabor Harrogate fue desarrollado originalmente por pasteleros en la ciudad balneario de Harrogate en Yorkshire para eliminar el sabor picante de las aguas termales de la ciudad. [2]
Canadá tenía su propia versión del Toffee de Mackintosh. [3] A diferencia de las versiones británicas, era un caramelo duro que, durante la mayor parte de su historia, se vendió como una sola barra rectangular en una caja de tartán. Más recientemente (alrededor de 2008) , Nestlé envuelve y fabrica individualmente el producto canadiense en Suiza , y Nestlé Canadá tiene licencia para su venta en Canadá. Sin embargo, la versión envuelta es suave y más parecida a un caramelo. Recientemente (2013), Nestlé Canadá ha estado distribuyendo una aparente recreación de la barra dura Mack, aunque más delgada y envuelta en papel de aluminio. Contiene leche condensada azucarada como sabor principal y tiene menos sabor a mantequilla cremosa del Mack canadiense original. Nestlé no distribuye los toffees en Estados Unidos, pero se pueden pedir en línea para entrega a domicilio o encontrarlos en tiendas especializadas en dulces.
También fueron fabricados y vendidos en Nueva Zelanda por Nestlé New Zealand Limited bajo la gama de confitería "Allen's", pero ahora son fabricados por RJ's of Levin después de que Nestlé vendiera sus marcas de confitería de Nueva Zelanda en 2018. [4] Los RJ's fabricados en Nueva Zelanda El producto también se distribuye en Australia.