En micología , un estípite ( / s t aɪ p / ) es el tallo o característica parecida a un tallo que sostiene el sombrero de un hongo . Como todos los tejidos del hongo distintos del himenio , el estípite está compuesto por tejido de hifas estéril . En muchos casos, sin embargo, el himenio fértil se extiende hasta cierta distancia por el estípite. Los hongos que tienen estípites se llaman estípitas . [1]
Generalmente se considera que el beneficio evolutivo de un estípite es mediar en la dispersión de esporas . Un hongo elevado liberará más fácilmente sus esporas en las corrientes de viento o en los animales que pasan. Sin embargo, muchos hongos no tienen estípites, incluidos los hongos de copa , los bejines , las estrellas de tierra , algunos poliporos , los hongos gelatinosos , los cornezuelos y las tizones .
A menudo ocurre que se requieren características del estípite para realizar una identificación positiva de un hongo. Estos personajes distintivos incluyen:
Al recolectar hongos para su identificación, es fundamental mantener todos estos caracteres intactos extrayendo el hongo del suelo, en lugar de cortarlo a la mitad del estípite.