En la cría de animales o en la cría de animales , un estándar de raza es una descripción de las características de un ejemplo hipotético o ideal de una raza . [1] : xix La descripción puede incluir detalles físicos o morfológicos , criterios genéticos o criterios de rendimiento atlético o productivo. [ cita requerida ] También puede describir fallas o deficiencias que descalificarían a un animal para el registro o para la reproducción . [1] : xix El ejemplo ideal hipotético puede llamarse "tipo de raza". [ cita requerida ]
Los estándares de raza son ideados por asociaciones o clubes de raza, no por individuos, y están escritos para reflejar el uso o propósito de la especie y raza del animal. Los estándares de raza ayudan a definir el animal ideal de una raza y proporcionan objetivos para los criadores en la mejora del ganado. En esencia, un estándar de raza es un modelo para un animal apto para la función para la que fue criado, es decir, pastoreo, rastreo, etc. [2] Los estándares de raza no son documentos científicos y pueden variar de una asociación a otra y de un país a otro, incluso para la misma especie y raza. No existe un formato único para los estándares de raza para todas las especies, y los estándares de raza cambian y se actualizan con el tiempo. [2]
Los estándares de raza cubren las cualidades observables externamente del animal, como la apariencia , el movimiento y el temperamento . El formato exacto del estándar de raza varía, ya que los estándares de raza no son documentos científicos y cambian a medida que cambian las necesidades de los miembros de la organización que los redacta. En general, un estándar de raza puede incluir la historia de la raza, una descripción narrativa de la raza y detalles de la estructura y el comportamiento ideales observables externamente para la raza. Ciertas desviaciones del estándar se consideran defectos . Un gran grado de desviación del estándar de raza, un exceso de defectos o ciertos defectos importantes definidos pueden indicar que el animal no debe ser criado, aunque su aptitud para otros usos puede no verse impedida por los defectos. Se dice que un animal que coincide estrechamente (se ajusta a) el estándar de raza para su especie y raza tiene una buena conformación.
En los estándares de raza de la Asociación Avícola Estadounidense para las aves de corral , por ejemplo, los patos y los gansos se dividen por peso, y las razas de pollos se dividen por tamaño. Los pollos también se dividen en variedades de puesta de huevos, de carne y ornamentales. [3] En el ganado , los estándares de raza permiten realizar comparaciones y seleccionar las mejores razas para criar. [4]
Existe un estándar de raza para perros, gatos, caballos, gallinas y otras razas. El estándar se utiliza como parámetro comparativo para juzgar a los animales en competiciones de exhibición de conformación . [5]
Algunas especies tienen organismos internacionales que intentan regular la terminología y el formato de los estándares de raza a nivel internacional, pero, incluso cuando existe dicho acuerdo internacional, no todas las asociaciones de esa especie pertenecen necesariamente al organismo internacional. La Federación Cinológica Internacional regula los estándares de raza para perros a nivel internacional, pero el registro canino más grande, el American Kennel Club , no pertenece al organismo internacional y utiliza su propio formato de estándar de raza.