Un ictiolito (del griego , ἰχθύς “pez” y λίθος “piedra”, “roca”, literalmente “ pez - roca ”) es cualquier resto desarticulado de un pez encontrado en el registro fósil , con mayor frecuencia una escama , un dentículo o un diente .
El término fue acuñado por Doyle, Kennedy y Riedel (1974) para denotar "restos esqueléticos de peces".
El término "estratignatia", propuesto en el mismo artículo para las relaciones temporales de los ictiolitos, no tuvo aceptación.
