Un sling es una bebida que históricamente se hacía con azúcar, agua caliente o fría, nuez moscada y un licor como ginebra , whisky , ron o brandy . En su forma moderna, se hace con ginebra y, de forma variable, con ingredientes como vermut dulce , jugo de limón , jarabe simple , bitter de angostura y agua con gas . [1] Algunas fuentes sugieren que la palabra sling proviene del alemán schlingen , que significa "tragar rápido". [2] El Oxford English Dictionary dice que el origen es incierto.
El Singapore Sling es un popular gin sling elaborado originalmente en el Long Bar del Raffles Hotel de Singapur . Las recetas contienen ingredientes como Benedictine , licor de cereza , licor de hierbas , jugo de piña , jugo de lima , bitters y soda . [3]
El sling es una bebida antigua, de alrededor de 1759, originalmente pensada para ser un ponche de una sola porción , que contenía ingredientes ácidos, dulces y alcohólicos en proporciones que han variado con el tiempo. [4] La introducción de bitters fue un nuevo giro agregado a algunas versiones de la bebida, creando un cóctel de licor, azúcar, agua y bitters, haciendo una bebida similar a un Old Fashioned . [5]