El semprit ( en indonesio : kue semprit ; en malayo : kuih semperit ) es un bocadillo dulce del sudeste asiático ( kue o kuih ) elaborado con harina de trigo , almidón de maíz , natillas en polvo , azúcar y margarina . Estos ingredientes se mezclan para formar una masa. A continuación, la masa se extiende y se corta en trozos pequeños, que se hornean hasta que adquieren un color amarillo dorado. El semprit está listo para comer una vez que se ha enfriado a temperatura ambiente.
Semprit es un refrigerio popular durante las celebraciones de Hari Raya .
