Archosargus probatocephalus , el sargo , el besugo o pez convicto , es una especie de pez marino con aletas radiadas que pertenece a la familia Sparidae , las pargas y los besugos. Esta especie se encuentra en el océano Atlántico occidental. El sargo es una especie importante para la pesca recreativa y comercial.
Archosargus probatocephalus fue descrito formalmente por primera vez como Sparus probatocephalus por el médico , naturalista y taxónomo alemán Johann Julius Walbaum sin localidad tipo dada, aunque se cree que es Nueva York . [2] El sargo del sur ( A. aries ) es considerado como una especie válida separada por algunas autoridades [3] pero no es reconocido como tal por FishBase . [4] El género Archosargus está ubicado en la familia Sparidae dentro del orden Spariformes por la 5.ª edición de Fishes of the World . [5] Algunas autoridades clasifican este género en la subfamilia Sparinae, [3] pero la 5.ª edición de Fishes of the World no reconoce subfamilias dentro de Sparidae. [5]
Archosargus probatocephalus tiene un nombre específico que combina probaton , que significa "oveja", con cephalus , que significa "cabeza", lo que refleja su nombre común , cabeza de oveja, que probablemente se le dio debido a algunas características similares a las de las ovejas, como tener dientes grandes que sobresalen de una boca abierta. [6]
Archosargus probatocephalus tiene un cuerpo ovalado, profundo, comprimido lateralmente con una cabeza pequeña y roma, siendo los perfiles dorsal y ventral de la cabeza convexos. Tiene ojos de tamaño moderado, una boca pequeña horizontal y el hueso preorbital se superpone a la parte posterior del maxilar . Los dientes en la parte delantera de la mandíbula son anchos y aplanados, la mandíbula superior tiene tres filas de dientes similares a molares a los lados. El margen del preopérculo es liso, sin dentaduras ni espinas. La aleta dorsal es larga y no alta y está sostenida por 12 espinas, la espina delantera apunta hacia el frente y puede estar incrustada, y 11 radios blandos. La aleta anal contiene tres espinas, siendo la segunda espina muy robusta, y 9 o 10 radios blandos. La aleta pectoral es larga, claramente mayor en longitud que las aletas pélvicas , extendiéndose hasta el nivel de la espina media de la aleta anal. La aleta caudal es bifurcada. [7] Los adultos son de color plateado a amarillo verdoso con oliva en la parte superior del cuerpo. A lo largo de los flancos hay cinco o seis barras verticales oscuras, que se desvanecen con la edad. Las aletas caudal y pectoral son de color verdoso, mientras que las aletas dorsal, anal y pélvica son oscuras. [8] El sargo alcanza una longitud total máxima publicada de 91 cm (36 pulgadas), aunque 35 cm (14 pulgadas) es más típico. [9]
Archosargus probatocephalus se encuentra en el Océano Atlántico Occidental, donde se extiende desde Nueva Escocia hasta Río Grande do Sul en Brasil, incluido el Golfo de México y el Mar Caribe . [1] Se encuentra principalmente en aguas costeras en las proximidades de pilotes de roca, embarcaderos, raíces de manglares y muelles, también en arroyos de marea. Es eurihalino y muestra preferencia por las aguas salobres. Busca lugares más cálidos alrededor de manantiales y descargas de ríos y ocasionalmente ingresa a agua dulce en el invierno. [8]
Archosargus probatocephalus es un omnívoro, los juveniles más grandes y los adultos son depredadores de cangrejo azul ( Callinectes sapidus ), ostras, almejas, crustáceos y peces pequeños con las corvinas atlánticas jóvenes ( Micropogonias undulatus ). Los dientes grandes y aplanados se utilizan para aplastar presas protegidas por conchas o armaduras, así como para raspar percebes de rocas y pilotes. Los juveniles se alimentan de zooplancton , poliquetos y larvas de quironómidos . [8]
Las poblaciones de este pez en las aguas del Atlántico frente a las costas del sur de los Estados Unidos desovan principalmente a principios de la primavera; sin embargo, se han observado larvas pelágicas a finales del invierno y en primavera en el Golfo de México. Los adultos se desplazan a zonas más alejadas de la costa para desovar, y luego regresan a las aguas costeras y los estuarios. Los juveniles son más numerosos en los lechos de pastos marinos y sobre sustratos de lodo; una vez que alcanzan una longitud de unos 50 mm (2,0 pulgadas), abandonan los lechos de pastos marinos y se agrupan con los adultos. [8]
Archosargus probatocephalus se alimenta de bivalvos y crustáceos, [10] por lo que los cebos exitosos incluyen camarones , pulgas de arena (cangrejos topo), almejas , cangrejos violinistas y mejillones . [11] Los sargos tienen un don para robar cebo, por lo que es necesario un anzuelo pequeño . [11] Localizar sargos con un bote no es difícil: los pescadores buscan fondos rocosos o lugares con obstrucciones, embarcaderos y pilotes de puentes y muelles . [11] El peso promedio de un sargo es de 1,4 a 1,8 kg (3 a 4 lb), pero algunos individuos alcanzan el rango de 4,5 a 6,8 kg (10 a 15 lb). [11] Esta especie estuvo sujeta a sobrepesca en el pasado, y está volviendo a adquirir mayor importancia para la pesca comercial en el Golfo de México a medida que especies más deseables, como el corvina roja ( Sciaenops ocellatus ), disminuyen debido a la sobrepesca. [12]
Al igual que otros peces, el pez cabeza de oveja tiene una variedad de parásitos . Uno de ellos es el monogeneo Microcotyle archosargi , que es parásito de sus branquias . [13] [14]
Archosargus probatocephalus lleva el nombre de Sheepshead Bay, Brooklyn , debido a su nombre común; este pez fue encontrado en las aguas de la bahía. [15] [16]
