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La Sandow es una variedad de manzana que es una "plántula de polinización abierta de Northern Spy " que se creó en 1912. [1] Se la ha descrito como una manzana apta para comer, [2] (a diferencia de ser una manzana para cocinar). Tiene una pulpa crujiente, jugosa y dulce, con "rayas escarlatas brillantes sobre un rubor rojo". [1] Por lo general, madura a mediados de octubre y da frutos antes en comparación con otras variedades de manzana. [1] Tiende a florecer mejor en las zonas 3 a 5 [1] en los Estados Unidos.