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Kibirò

Aguas termales y minas de sal de Kibiro en Hoima

Kibiro es un pequeño pueblo pesquero de Uganda que se encuentra en la costa sureste del lago Alberto [1]. Los residentes del pueblo no pueden producir sus propios productos agrícolas y deben comerciar con otras comunidades para la mayoría de sus necesidades. [2] Los residentes de Kibiro se mantienen principalmente mediante la producción y el comercio de sal. [3] Debido a su valor cultural, este sitio fue agregado a la Lista Indicativa del Patrimonio Mundial de la UNESCO el 10 de septiembre de 1997. [4]

Entorno geográfico

Jardín de sal de Kibiro

Kibiro está situado en el fondo del Valle del Rift Occidental en el continente africano , y en la costa oriental del lago Alberto . [5] "Kibiro está en una sombra de lluvia y tiene marcadamente menos lluvia que el país adyacente" [5] Es conocido por tener un clima ventoso y cálido, con temperaturas anuales que oscilan entre 22,0 °C y 29,3 °C [1] “La llanura costera de Kibiro tiene forma de triángulo; con su base formada por el fondo del escarpe, es apreciablemente más ancha que la estrecha llanura al noreste, mientras que al suroeste entre Kibiro y Hoima en algunos lugares no hay llanura en absoluto”. [6] “No hay carretera a Kibiro, el acceso principal es un sendero empinado por el escarpe. [7] El suelo en Kibiro es poco profundo y rocoso y el escarpe adyacente crea una sombra de lluvia local. [8] El pueblo actual de Kibiro es un asentamiento de viviendas relativamente dispersas que se extienden por varios kilómetros a lo largo de la llanura costera. [8] Está dividido en dos partes principales por el valle de Mukihanga: la parte más grande del pueblo se encuentra al suroeste y se conoce como Bubare, la parte al noreste se conoce como Kihenda. [9] La llanura costera en Kibiro tiene dos niveles: un área ligeramente más alta de terreno suavemente inclinado, generalmente pedregoso, que linda con la base del acantilado; y un área de arena más baja, más plana, a menudo pantanosa, adyacente al lago pero separada de él por dos crestas de playa. [10]

La producción de sal en Kibiro se basa en la lixiviación de suelo salino como se ve en la imagen, la salmuera resultante luego se hierve para evaporar el agua.

Historia

La producción de sal en Kibiro es una industria importante. [11] La economía de Kibiro gira en torno a la sal. [11] “Sin su industria de la sal, Kibiro probablemente sería simplemente un pequeño pueblo de pescadores, sin sus extensos y profundos depósitos arqueológicos”. [12] La sal es producida exclusivamente por mujeres. [8] “La producción de sal en Kibiro se basa en la lixiviación de suelo salino, la salmuera resultante se hierve luego para evaporar el agua”. [13] El proceso de producción de sal en Kibiro es un poco más sofisticado que otros. [14] El proceso utilizado para producir la sal en Kibiro reutiliza constantemente el mismo suelo. [11] “Este reciclaje se logra mediante la extensión repetida de tierra seca suelta sobre la superficie de un depósito húmedo que contiene sal, de la que la acción capilar inducida por el sol extrae la humedad salada”. [13] El proceso de obtención de la sal implicaba técnicas que eran más tediosas que los métodos de recolección relativamente simples empleados en los lagos de cráter en el ecuador. [15] Con la técnica única que se utiliza para producir sal, se cree que Kibiro probablemente nunca se quedará sin sal, la única forma en que la sal se acabaría es si las aguas termales se secasen, pero antes de que eso sea una posibilidad real, se cree que los trabajadores de la sal tienen más probabilidades de quedarse sin leña. [16] La costa Bunyoro del lago Alberto tiene relativamente pocos recursos excepto la sal producida en Kibiro y anteriormente en otros lugares. [17]

Proceso de producción de sal

No existe ningún registro del proceso de producción de sal anterior a los informes de los europeos en el siglo XIX. [11] Las técnicas de producción de sal descritas por los primeros europeos difieren en muchos aspectos de las técnicas empleadas por los actuales residentes de Kibiro. [14]

En la actualidad, en Kibiro, el agua de las fuentes termales fluye sobre el suelo salado de la zona, manteniéndolo húmedo. [14] Los trabajadores esparcen tierra seca sobre ella, lo que hace que la sal suba de la tierra. [11] Luego, se recoge la tierra y se coloca en un tamiz situado sobre una olla grande. [11] Se vierte agua sobre la tierra y el agua lleva la sal a la olla. [14] Luego, esta solución se hierve para producir sal. [11]

La producción de sal en la zona la realizan exclusivamente mujeres. [11]

Arqueología

Los fragmentos de cerámica rota, conocidos localmente como nkibo , forman una alfombra casi continua en la superficie de Kihenda, gran parte de la cual tiene solo una fina cubierta de hierba.

El sitio de Kibiro ha sido de gran interés para los arqueólogos debido a sus depósitos únicos que se encuentran cerca del oeste de Uganda . [11] “La superficie de la zona más alta de la llanura costera de Kibero tiene una dispersión de cerámica rota que se extiende por más de un kilómetro de noreste a suroeste”. [18] Esto es único porque no hay ningún otro lugar que tenga los mismos “depósitos de ocupación profundos, extensos y bien estratificados creados por agricultores que usaban hierro durante el último milenio”. [18] “Los fragmentos de cerámica rota, que se conocen localmente como nkibo , forman una alfombra casi continua en la superficie de Kihenda, gran parte de la cual solo tiene una fina cubierta de hierba”. [18] La sal fabricada a partir de los manantiales de Kibero en el oeste de Bunyoro se distribuyó a través del lago Alberto en canoas a las poblaciones en el área Lendu del noreste del Congo . [15] La sal de Kibero se obtenía de tierras salíferas. [15]

El arqueólogo Graham Connah realizó una serie de excavaciones en el pequeño pueblo de Kibiro . [14] Connah excavó Kibiro por primera vez en 1989. [16] El sitio de Kibero consistió en cuatro cortes discretos, que muestrearon tres partes separadas del área más extensa de depósitos de asentamiento. [16] “El área en la que se realizó el corte se conoce como Kihenda, que se encuentra entre los dos grupos más grandes de jardines de sal y se dice que es la parte más antigua del pueblo. [11]

El primer corte, excavado a principios de 1989, fue solo un pozo de prueba, destinado a obtener una comprensión preliminar de los depósitos y sus contenidos y establecer una cronología inicial de radiocarbono ”. [16] La determinación de dónde hacer el primer corte se basó en el supuesto de que los depósitos que fueran menos profundos que 3 m pero más profundos que 0,8 m conducirían al hallazgo de depósitos naturales. [11] En el Corte I, los depósitos excavados estaban en una serie irregular de unidades, que contenían tierra cenicienta en los niveles superiores y arena, grava y limo hacia los niveles inferiores. [19] Había fragmentos de carbón de madera, así como tiestos de cerámica. [11] Además de los ecofactos , los restos culturales que se descubrieron en el Corte I fueron piezas de pipas para fumar, cuentas de disco de concha de agua dulce que se dispersaron con poca frecuencia, así como dos artefactos de concha que consistían en una valva del bivalvo de agua dulce Mutela emini . [20] También se descubrieron huesos de animales en el depósito. [20] Todo esto, unido a las demás evidencias encontradas, indicó que las actividades domésticas fueron un factor importante en su formación. [20]

Los cortes II-IV fueron excavados en 1990; mientras que el corte I había sido excavado en divisiones arbitrarias; los cortes II-IV fueron excavados en unidades estratigráficas verdaderas. [16] Después de haber excavado el sitio, el trabajo que había hecho Connah mostró tener una visibilidad deficiente de la estratificación. [11] Para obtener una mejor estratificación, necesitaban adquirir y extraer ciertos bloques de depósitos para ayudar a tener una mejor vista de la estratificación. [16]

Los principales depósitos arqueológicos de Kibiro parecen constituir un montículo de asentamiento plano de forma irregular. [21]

Artefactos

Los jardines de sal de Kibiro, ubicados en el distrito de Hoima, Uganda, son un sitio histórico que data de hace siglos. Son conocidos por sus métodos tradicionales de extracción de sal y se consideran uno de los jardines de sal más antiguos de África Oriental. La historia de los jardines de sal de Kibiro se remonta a la era precolonial, cuando los pueblos indígenas de la zona, principalmente los alur y los banyoro, descubrieron los manantiales de sal naturales de la región. Estos manantiales de sal se formaron debido a la actividad volcánica en la zona, lo que dio lugar a la presencia de agua salada en los acuíferos subterráneos.

En el sitio de Kibiro se encontraron fragmentos de cerámica. [22] Se han encontrado “fragmentos de cerámica, molinillos de piedra, muelas, ocasionalmente se han encontrado cuentas, fragmentos de pipas de fumar, conchas de cauri , trozos de conchas de agua dulce y restos de huesos, tanto de mamíferos como de peces”. [18] En las dos excavaciones que se realizaron se recuperaron más de 2 toneladas métricas de cerámica rota. [18] La cerámica actual encontrada en Kibiro tiene una decoración similar a los fragmentos que se recuperaron. [18] La cerámica de Kibiro tenía una decoración de ruleta de tiras anudadas y ruleta tallada, donde la ruleta de cuerda retorcida falta fundamentalmente. [23] La variación en los patrones de la ruleta era más que un simple tipo de decoración, los diferentes tipos de patrones de ruleta también mostraban variaciones cronológicas en Kibiro. [23] Como parece haber mucha variación entre la cerámica de Kibiro, parece poco probable que la cerámica de esta zona se haya fabricado aquí. [23] Se han encontrado formas similares del tipo de cerámica que se encuentra en Kibiro en áreas vecinas, por lo que se cree que la cerámica que se descubrió en Kibiro se fabricó en otro lugar y se trajo al pueblo. [24]

Se encontraron otros materiales durante las excavaciones en Kibiro. [25] Algunos de los otros elementos que se encontraron fueron hierro, trozos de pipas para fumar y cuentas. Las cuentas que se encontraron eran comunes durante las excavaciones. [25] Las cuentas eran generalmente cuentas de disco de concha de agua dulce, y luego, más tarde en los depósitos, también se encontraron cuentas de marfil y cuentas de vidrio, que son raras de encontrar. [25 ]

Además de cerámica y otros materiales culturales encontrados en el sitio de excavación de Kibiro, también se descubrieron restos de animales. [25] La mayoría de los restos de animales eran huesos que parecían estar bien conservados pero estaban demasiado destrozados para poder diagnosticarlos. [26] Los huesos de animales generalmente indican que la gente de Kibiro dependía del pescado como fuente de alimento, así como de vacas, cabras y/o ovejas domesticadas. [26] Además de peces y vacas, se encontraron otros restos de animales salvajes, como liebres, varios roedores, cocodrilos, serpientes, ranas y pájaros, que se cree que fueron un complemento de su dieta o pueden haber sido incluidos en los depósitos por razones que no están del todo claras. [26]

Estratigrafía

Las sales de Kibiro se extraen de los manantiales de sal naturales que se encuentran en la zona de Kibiro. Estos manantiales de sal se formaron debido a la actividad volcánica en la región, lo que dio lugar a la presencia de agua salada en los acuíferos subterráneos. Los pueblos indígenas de la zona, principalmente los alur y los banyoro, descubrieron estos manantiales de sal y reconocieron el valor de la sal. La extracción de sales de Kibiro se realiza tradicionalmente utilizando métodos simples y antiguos. El agua salada de los manantiales se desvía hacia piscinas o balsas poco profundas hechas de arcilla. Luego, el agua se deja evaporar bajo el sol, dejando cristales de sal. Estos cristales se recogen, se limpian y se envasan para su venta o comercio.

La serie de cortes que se realizaron en Kibiro mostraron una serie de depósitos estratificados que se habían acumulado durante un período de 700 a 800 años hasta el presente y aparentemente resultaron de actividades domésticas e industriales. [22] Cuando se examinaron los cortes más de cerca, encontraron que los cortes I, III y IV estaban todos horizontales, pero en comparación, se encontró que el corte II estaba inclinado, en áreas que eran muy empinadas. [22] "El corte II estaba ubicado en el borde de lo que parecían los depósitos arqueológicos más profundos, revelando escombros de roca inclinada que probablemente habían resultado de la larga continuación de la práctica de retirar piedras de los jardines de sal adyacentes y amontonarlas fuera del camino". [22] Los otros cortes tenían una variedad de espesores que estaban compuestos de tierra, arena, grava o limo, mezclados con piedras de diferentes tamaños y también tenían una cantidad fenomenal de tiestos en la mayoría de los casos. [22] En el proceso de excavación de Cutting II, se descubrió un hogar que se cree que se utilizó en el proceso de hervir la sal. [23] Con el descubrimiento de los hogares, también salió a la luz que la fabricación de sal en Kibiro se produjo durante toda la ocupación. [23] Según Graham Connah en su artículo publicado en 1991, afirma que "debido a que Cutting I era un pozo de prueba limitado, Cutting II tenía depósitos parcialmente inclinados y Cutting IV muestreó la parte menos profunda de los depósitos arqueológicos cerca del borde del lago Albert , Cutting III proporciona la secuencia estratificada más confiable y completa. [23]

Discusión

Dado que se están realizando muchas excavaciones en Kibiro, hay que ser consciente de las consecuencias que conlleva el trabajo arqueológico que se está realizando. [11] Si no hubiera sido por la industria de la sal, el pueblo de Kibiro solo habría sido conocido como un pequeño pueblo de pescadores. [1] Al haber una demanda de sal, se creó la necesidad de que la gente quisiera ir a vivir a la zona para formar parte de la industria. [11] Tenía que haber un cierto entendimiento de que, "a medida que pasa el tiempo, la población del pueblo aumenta, parece inevitable que cada vez más de los importantes depósitos de Kibiro sean destruidos por la excavación de estos pozos". [21] Aunque es importante conocer los orígenes de un antiguo reino, se hace a costa de explotar los recursos que hacen que el pequeño pueblo de Kibiro sea único y hacen que ya no sea el lugar en el que se pueden rastrear los inicios. [11]

Referencias

  1. ^ abc Connah, Graham (1996). Kibiro; La sal de Bunyoro, pasado y presente . Londres: Instituto Británico de África Oriental. pág. 6.
  2. ^ Connah, Graham (1996). Kibiro; La sal de Bunyoro, pasado y presente . Londres: Instituto Británico de África Oriental. pág. 8.
  3. ^ Centro, Patrimonio Mundial de la UNESCO. «Kibiro (pueblo productor de sal) - Centro del Patrimonio Mundial de la UNESCO». whc.unesco.org . Consultado el 19 de marzo de 2016 .
  4. ^ Kibiro (pueblo productor de sal) - Centro del Patrimonio Mundial de la UNESCO
  5. ^ ab Connah, Graham (1996). Kibiro; La sal de Bunyoro, pasado y presente . Londres: Instituto Británico de África Oriental. pág. 6.
  6. ^ Connah, Graham (1996). Kibiro: La sal de Bunyoro, pasado y presente . Instituto Británico en África Oriental. pág. 12.
  7. ^ Connah, Graham (1996). Kibiro: La sal de Bunyoro, pasado y presente . Instituto Británico en África Oriental. pág. 16.
  8. ^ abc Connah, Graham (1991). "La sal de Bunyoro: en busca de los orígenes de un reino africano". Antigüedad : 481.
  9. ^ Connah, Graham (1996). Kibiro: La sal de Bunyoro, pasado y presente . Instituto Británico en África Oriental. pág. 14.
  10. ^ Connah, Graham (1996). Kibiro: La sal de Bunyoro, pasado y presente . Instituto Británico en África Oriental. pág. 13.
  11. ^ abcdefghijklmnop Connah, Graham (1996). Kibiro La sal de Bunyoro, pasado y presente . Londres: Instituto Británico en África Oriental.
  12. ^ Connah, Graham (1996). Kibiro: La sal de Bunyoro, pasado y presente . Instituto Británico en África Oriental. pág. 37.
  13. ^ ab Connah, Graham (1996). Kibiro: La sal de Bunyoro, pasado y presente . Instituto Británico en África Oriental. pág. 38.
  14. ^ abcde Connah, Gragam (1990). "Producción de sal en Kibiro". Revista del Instituto Británico en África Oriental .
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  18. ^ abcdef Connah, Graham (1996). Kibiro: La sal de Bunyoro, pasado y presente . Instituto Británico en África Oriental. pág. 56.
  19. ^ Connah, Graham (1996). Kibiro: La sal de Bunyoro, pasado y presente . Instituto Británico en África Oriental. pág. 66.
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  21. ^ ab Connah, Graham (1996). Kibiro: La sal de Bunyoro, pasado y presente . Instituto Británico en África Oriental. pág. 57.
  22. ^ abcde Connah, Graham (1991). "La sal de Bunyoro: en busca de los orígenes de un reino africano". Antigüedad : 486.
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  24. ^ Connah, Graham (1991). "La sal de Bunyoro: en busca de los orígenes de un reino africano". Antigüedad : 488.
  25. ^ abcd Connah, Graham (1991). "La sal de Bunyoro: en busca de los orígenes de un reino africano". Antigüedad : 488–489.
  26. ^ abc Connah, Graham (1991). "La sal de Bunyoro: en busca de los orígenes de un reino africano". Antigüedad : 489.

1°40′27″N 31°15′09″E / 1.67417, -31.25250