La sal de ajo es una sal condimentada hecha de una mezcla de ajo molido seco y sal de mesa con un agente antiaglomerante (por ejemplo, silicato de calcio ). [1] En su forma más básica, se elabora combinando 3 partes de sal y 1 parte de ajo seco en polvo por volumen, o 6 partes de sal y 1 parte de ajo en polvo por peso.
