Compuesto químico
La rutinosa es el disacárido también conocido como 6- O -α- L - ramnosil - D - glucosa (C 12 H 22 O 10 ) que está presente en algunos glicósidos flavonoides . Se prepara a partir de la rutina por hidrólisis con la enzima ramnodiastasa.
Referencias
- Kamiya, Shintaro; Sachiko Esaki; Reiko Tanaka (1985). "Síntesis de algunos disacáridos que contienen un residuo de L-ramnopiranosilo o L-manopiranosilo, y la especificidad del sustrato de la α-L-ramnosidasa de Aspergillus niger". Química agrícola y biológica . 49 (1): 55–62. doi : 10.1271/bbb1961.49.55 . Consultado el 26 de mayo de 2009 .
