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Retorta

Una retorta de cobre
Una retorta de vidrio

En un laboratorio de química , una retorta es un dispositivo utilizado para la destilación o destilación en seco de sustancias. Consiste en un recipiente esférico con un cuello largo que apunta hacia abajo. El líquido a destilar se coloca en el recipiente y se calienta. El cuello actúa como un condensador , permitiendo que los vapores se condensen y fluyan a lo largo del cuello hasta un recipiente colector colocado debajo. [1]

En la industria química , una retorta es un recipiente hermético en el que se calientan sustancias para que se produzca una reacción química que produzca productos gaseosos que se recogerán en un recipiente colector o para su posterior procesamiento. Estas retortas a escala industrial se utilizan en la extracción de petróleo de esquisto bituminoso , en la producción de carbón vegetal y en la recuperación de mercurio en procesos de extracción de oro o de residuos peligrosos . Un proceso de calentamiento de esquisto bituminoso para producir petróleo de esquisto bituminoso , gas de esquisto bituminoso y esquisto gastado se denomina comúnmente retorta . Los recipientes herméticos para aplicar presión y calor se denominan autoclaves .

En la industria alimentaria , las ollas a presión a menudo se denominan "retortas", que significa " retortas de enlatado " para esterilización a alta temperatura (116–130 °C).

Réplica en uso

Historia

Los alquimistas utilizaban ampliamente las retortas, y en muchos dibujos y bocetos de sus laboratorios aparecen imágenes de ellas. Antes de la llegada de los condensadores modernos, muchos químicos destacados, como Antoine Lavoisier y Jöns Berzelius , utilizaban retortas . [ cita requerida ]

Un método temprano para producir fósforo comienza tostando huesos y utiliza retortas de arcilla encerradas en un horno de ladrillos muy caliente para destilar el producto altamente tóxico. [2]

El término retorta proviene del francés medio , pero en última instancia proviene del latín retortus , torcido hacia atrás, por la forma del cuello.

Papel en la química analítica

En el uso de laboratorio , debido a los avances en la tecnología, especialmente la invención del condensador Liebig , las retortas se consideraron en gran medida obsoletas ya a principios del siglo XX. [3] Sin embargo, algunas técnicas de laboratorio que involucran una destilación simple y no requieren aparatos sofisticados pueden usar una retorta como sustituto de un equipo de destilación más complejo.

En la industria de pirólisis de biocarbón

Una retorta es un reactor que tiene la capacidad de pirolizar pilas de madera o troncos de más de 30 centímetros (12 pulgadas) de largo y hasta 18 centímetros (7,1 pulgadas) de diámetro. [4]

Véase también

Referencias

  1. ^ "réplica" en Encyclopædia Britannica. Encyclopædia Britannica en línea. Encyclopædia Britannica Inc., 2011. Web. 21 de noviembre de 2011. <http://www.britannica.com/EBchecked/topic/500078/retort>.
  2. ^ Thomson, Robert Dundas (1870). Diccionario de química con sus aplicaciones a la mineralogía, la fisiología y las artes. Rich. Griffin.
  3. ^ Chisholm, Hugh , ed. (1911). "Destilación"  . Encyclopædia Britannica . Vol. 8 (11.ª ed.). Cambridge University Press. pág. 320.
  4. ^ Emrich, W. 'Manual de fabricación de carbón vegetal, métodos tradicionales e industriales'. D. Reidel Pub. Co., Hingham, MA, 1985, pág. 296

Enlaces externos