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Acetato de retinilo

El acetato de retinilo ( acetato de retinol , acetato de vitamina A ) es una forma natural [ dudosadiscutida ] de vitamina A , que es el éster de acetato de retinol . Tiene posibles actividades antineoplásicas y quimiopreventivas . [2] [3]

En los Estados Unidos, el acetato de retinilo está clasificado como generalmente reconocido como seguro (GRAS) en las cantidades utilizadas para fortificar los alimentos con vitamina A. [4] [5]

Toxicología

En las "Recomendaciones sobre suplementos de vitamina A preformada para madres durante el embarazo" de la Organización Mundial de la Salud se afirma que "se esperan beneficios para la salud de la madre y de su feto en desarrollo con poco riesgo de detrimento para ninguno de los dos, a partir de un suplemento diario que no exceda las 10.000 UI de vitamina A (3000 mcg de RE) en cualquier momento durante el embarazo". La vitamina A preformada se refiere al retinol y a los ésteres de retinilo, como el palmitato de retinilo y el acetato de retinilo. [6]

Referencias

  1. ^ Acetato de retinilo de Sigma-Aldrich
  2. ^ Moon, Richard C.; Grubbs, Clinton J.; Sporn, Michael B.; Goodman, Dawn G. (1977). "El acetato de retinilo inhibe la carcinogénesis mamaria inducida por N-metil-N-nitrosourea". Nature . 267 (5612): 620–1. Bibcode :1977Natur.267..620M. doi :10.1038/267620a0. PMID  876383. S2CID  4211886.
  3. ^ Acetato de retinilo, Diccionario de medicamentos del Instituto Nacional del Cáncer
  4. ^ Opinión del Comité Selecto sobre Sustancias GRAS (SCOGS): Vitamina A, Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos
  5. ^ Título 21 del Código de Reglamentos Federales 184.1930
  6. ^ Unidad de Nutrición de la Organización Mundial de la Salud (1998). Dosis segura de vitamina A durante el embarazo y la lactancia . Organización Mundial de la Salud. hdl : 10665/63838 .