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Calle D'Olier (restaurante)

D'Olier Street ( / d ə ˈ l ɪər / duh- LEER ) [1] es un restaurante en el centro de Dublín , Irlanda . Es propiedad de James Moore, Jane Frye y Anthony Smith; Moore también es el chef ejecutivo . [2] Está ubicado en D'Olier Chambers, un edificio victoriano en el extremo sur de D'Olier Street . [3]

Historia

La calle D'Olier se inauguró el 1 de diciembre de 2022. [4] [5]

Contiene pinturas de Casey Walshe. [6]

Recibió una estrella Michelin por primera vez en 2023. [7] [8]

Premios

Véase también

Referencias

  1. ^ "19 nombres de lugares irlandeses que encantarán a los turistas". Lovin.ie . 16 de junio de 2017.
  2. ^ "Conozca al equipo". Calle D'Olier .
  3. ^ "D'Olier Chambers, 1 Hawkins Street, D'Olier Street, Dublín 2, DUBLÍN". Edificios de Irlanda .
  4. ^ "Reseña de D'Olier Street: Este nuevo restaurante tiene un gran equipo. Deberían dejar de ser cautelosos, dejarse llevar y disfrutar del viaje". The Irish Times .
  5. ^ "Calle D'Olier".
  6. ^ "Obras sobre papel". Casey Walshe .
  7. ^ "D'Olier Street - Ciudad de Dublín - un restaurante de la Guía MICHELIN". Guía MICHELIN .
  8. ^ Moore, Jane (5 de febrero de 2024). «Tres restaurantes irlandeses galardonados con nuevas estrellas Michelin». TheJournal.ie .

Enlaces externos