Un puesto de limonada es un negocio que, por lo general, es propiedad de un niño o de varios niños y que se dedica a vender limonada . El concepto se ha vuelto icónico de la cultura juvenil estadounidense de verano [1] hasta el punto de que existen parodias y variaciones del concepto en los medios de comunicación. El término también puede usarse para referirse a puestos que venden bebidas similares, como té helado [2] . Por lo general, se hace en la temporada de verano .
El puesto puede ser una mesa plegable , mientras que la versión arquetípica está hecha a medida con madera contrachapada o cajas de cartón . [3] [4] Un cartel de papel en el frente generalmente anuncia el puesto de limonada.
Los puestos de limonada suelen considerarse una forma de que los niños experimenten el mundo de los negocios a una edad temprana. Las ideas de lucro, libertad económica y trabajo en equipo suelen atribuirse a rasgos que los puestos de limonada pueden inculcar. [3] Sin embargo, a diferencia de un negocio real, se benefician de mano de obra y alquiler gratuitos, y pueden carecer de gastos. [3]
En algunas áreas, los puestos de limonada suelen violar técnicamente varias leyes, incluida la operación sin licencia comercial y/o permiso, la falta de cumplimiento de los códigos de salud y, a veces, las leyes sobre trabajo infantil . [5] Se sabe que los puestos de limonada propagan enfermedades debido a las malas condiciones sanitarias, incluido un caso de 1941 en Chicago donde 12 personas se infectaron con el virus de la polio , cinco de las cuales quedaron paralizadas, por el puesto de limonada de un niño. [6]
La aplicación de estas leyes a los puestos de venta de limonada es extremadamente rara, pero se sabe de casos en los que se ha producido, generalmente ante la indignación del público. [1] En junio de 2015, la policía de Overton, Texas, dijo a los niños que tenían un puesto de venta de limonada que tendrían que solicitar un permiso y consultar con el departamento de salud antes de vender alimentos perecederos. [7]
En 2018, Country Time creó Legal-Ade, que paga hasta $300 de los honorarios legales de los puestos de limonada multados en 2017 o 2018, o por los permisos de 2018. [8]
En 2019, la Legislatura de Nueva York adoptó un proyecto de ley que, de aprobarse, legalizará explícitamente los puestos de limonada operados por menores y los eximirá de la mayoría de las regulaciones. [9] A partir de ese verano, catorce estados de EE. UU. permiten explícitamente la operación de un puesto de limonada sin un permiso. [10]
La trama de la novela infantil de 2007 The Lemonade War se centra en la rivalidad entre dos hermanos que compiten entre sí para abrir un negocio de venta de limonada más exitoso. [11]
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