Postre británico
Un pudín de bizcocho de melaza es un postre tradicional británico que consiste en un bizcocho al vapor con melaza cocida encima, a veces también vertida encima y a menudo servida con natillas calientes . [1]
El plato se ha producido en masa y se ha importado a los Estados Unidos, y se ofrece a los consumidores como un producto enlatado que se puede cocinar en un horno microondas. [2]
Véase también
Referencias
- ^ Mitchell, MM (1913). The Treasure Cookery Book: Containing the Principles and Rules of Modern Cookery, Including Numerous Recipes [El libro de cocina del tesoro: contiene los principios y reglas de la cocina moderna, incluidas numerosas recetas]. Longmans, Green and Company. pp. 329-330 . Consultado el 10 de febrero de 2019 .
- ^ Gillin, Brett (5 de agosto de 2009). "I'm Eating What?! Treacle Sponge Pudding" (¿Qué estoy comiendo? Pudín de melaza). New Times Broward-Palm Beach . Consultado el 10 de febrero de 2019 .
Enlaces externos
- Receta de budín de esponja con melaza de Delia Smith
