En química , la proyección de Haworth es una forma habitual de escribir una fórmula estructural para representar la estructura cíclica de los monosacáridos con una perspectiva tridimensional simple. La proyección de Haworth aproxima mejor las formas de las moléculas reales para las furanosas (que en realidad son casi planas) que para las piranosas , que existen en solución en la conformación de silla. [1] La química orgánica y, especialmente , la bioquímica son las áreas de la química que más utilizan la proyección de Haworth.
La proyección de Haworth debe su nombre al químico británico Sir Norman Haworth . [2]
Una proyección de Haworth tiene las siguientes características: [3]
El carbono es el tipo implícito de átomo. En el ejemplo de la derecha, los átomos numerados del 1 al 6 son todos átomos de carbono. El carbono 1 se conoce como carbono anomérico .
Los átomos de hidrógeno en el carbono están implícitos. En el ejemplo, los átomos 1 a 6 tienen átomos de hidrógeno adicionales que no se muestran.
Una línea más gruesa indica los átomos que están más cerca del observador. En el ejemplo de la derecha, los átomos 2 y 3 (y sus grupos OH correspondientes) son los más cercanos al observador. Los átomos 1 y 4 están más lejos del observador. El átomo 5 y los demás átomos son los más alejados.
Los grupos que se encuentran debajo del plano del anillo en las proyecciones de Haworth corresponden a los que se encuentran en el lado derecho de una proyección de Fischer . Esta regla no se aplica a los grupos que se encuentran en los dos carbonos del anillo unidos al átomo de oxígeno endocíclico combinado con hidrógeno.
^ Campbell, Mary K. (2012). "16". Bioquímica. Shawn O. Farrell (7.ª ed.). Belmont, CA: Brooks/Cole, Cengage Learning. pág. 456. ISBN 978-0-8400-6858-3.OCLC 651905707 .
^ Haworth, Walter Norman (1929). La constitución de los azúcares . Londres, Inglaterra: Edward Arnold & Co.
^ IUPAC , Compendio de terminología química , 2.ª edición (el "Libro de oro") (1997). Versión corregida en línea: (2006–) "Representación de Haworth". doi :10.1351/goldbook.H02749
