Una brasa , también llamada carbón caliente , es un trozo caliente de combustible sólido que arde sin llama , generalmente incandescente , compuesto de madera , carbón u otro material a base de carbono muy calentado . Las brasas (carbones calientes) pueden existir dentro, permanecer después o, a veces, preceder a un incendio . Las brasas son, en algunos casos, tan calientes como el fuego que las creó. Irradian una cantidad sustancial de calor mucho después de que el fuego se haya extinguido y, si no se cuidan adecuadamente, pueden reavivar un fuego que se cree completamente extinguido y pueden representar un peligro de incendio. Para evitar el peligro de propagar un incendio accidentalmente, muchos campistas vierten agua sobre las brasas o las cubren con tierra. Alternativamente, las brasas se pueden usar para volver a encender un fuego después de que se haya apagado sin la necesidad de volver a encender el fuego: en una chimenea convencional , un fuego se puede volver a encender fácilmente hasta 12 horas después de que se apague, siempre que haya suficiente espacio para que circule el aire entre las brasas y el combustible introducido.
Se utilizan a menudo para cocinar, como en las barbacoas de carbón . Esto se debe a que las brasas irradian una forma de calor más constante, a diferencia de un fuego abierto, que cambia constantemente junto con el calor que irradia.
Una brasa se forma cuando un fuego ha quemado solo parcialmente un trozo de combustible y aún hay energía química utilizable en ese trozo de combustible. Esto sucede porque la energía química utilizable está tan profundamente en el centro que el aire (específicamente el oxígeno) no la alcanza y, por lo tanto, no se quema (combustible a base de carbono + O 2 → CO 2 + H 2 O + C + otros químicos involucrados). Sigue caliente y no pierde su energía térmica rápidamente porque la combustión todavía está ocurriendo a un nivel bajo. Las pequeñas luces amarillas, naranjas y rojas que a menudo se ven entre las brasas son en realidad combustión; la combustión no está sucediendo a un ritmo lo suficientemente rápido como para crear una llama . Una vez que las brasas están completamente "quemadas", no son carbono como comúnmente se cree (el carbono se quema y normalmente no queda atrás), sino varios otros minerales oxidados como calcio y fósforo. En ese punto se llaman cenizas .
Las brasas desempeñan un papel importante en los incendios forestales, los incendios forestales o los incendios en la interfaz urbano-forestal. Dado que las brasas suelen ser hojas quemadas y, por lo tanto, pequeñas y ligeras, pueden volar fácilmente por el aire. Durante un gran incendio, si se dan las condiciones adecuadas, las brasas pueden volar muy por delante del frente del fuego, provocando incendios puntuales a varios kilómetros o millas de distancia. [1] Los propietarios de viviendas pueden adoptar una serie de medidas prácticas para reducir las consecuencias de un " ataque de brasas " de este tipo, que bombardea especialmente las estructuras de madera y provoca incendios en las propiedades. [2]
La definición del diccionario de brasa en Wikcionario