El Principado de Eichstätt fue un principado mediatizado dentro del Reino de Baviera que existió entre 1817 y 1833 y abarcaba un área alrededor de Eichstätt con aproximadamente 24.000 habitantes. Los propietarios del principado eran los duques de Leuchtenberg . En 1833, Baviera recompró el principado y en 1855 finalmente, por tres millones de florines, las posesiones restantes de los herederos de Leuchtenberg.
Príncipes: