El príncipe Jorge Guillermo de Hesse-Darmstadt (11 de julio de 1722 - 21 de junio de 1782) fue un príncipe de Hesse-Darmstadt . Nació en Darmstadt .
Fue el segundo hijo del landgrave Luis VIII y de Carlota Cristina Magdalena Juana de Hanau-Lichtenberg . Desde 1738 hasta su muerte, comandó un regimiento militar de su tierra. En la década de 1740, también comandó un regimiento prusiano . Alcanzó el rango de general de caballería. Fue el consejero militar oficial de su padre, pero tuvo un fuerte rival en su hermano mayor Luis IX , quien siguió el ejemplo de su amigo, el rey soldado Federico II de Prusia , y amplió Pirmasens como ciudad de guarnición.
En 1748 se casó con la condesa María Luisa Albertina de Leiningen-Dagsburg-Falkenburg . A través de este matrimonio adquirió las propiedades de Broich, Oberstein, Aspermont, Burgel y Reipolzkirchen. Él y María tuvieron nueve hijos.
En 1764, Jorge Guillermo recibió el Palacio Antiguo de Darmstadt y el jardín de recreo asociado como regalo de su padre, que siempre lo había favorecido por encima de su hermano Luis . [ cita requerida ] Jorge Guillermo hizo ampliar el palacio con la Torre Blanca. Representaba a la familia reinante en Darmstadt, ya que su hermano se alojaba la mayor parte del tiempo en Pirmasens.