El pastel de pollo y champiñones es un pastel británico común , clasificado como uno de los tipos de pastel salado más populares en Gran Bretaña y que a menudo se sirve en restaurantes de pescado y patatas fritas . [1] También es muy popular en Sudáfrica .
La parte exterior suele ser una masa superior e inferior completa, con un relleno compuesto por pequeños trozos de pollo y champiñones en rodajas en una salsa cremosa . La masa superior suele ser de hojaldre . Las variaciones sobre el tema pueden utilizar nuez moscada o cebolleta como parte del relleno cremoso. Las tiendas de patatas fritas de todo el país tienen estas tartas y también se pueden comprar en los supermercados. [2]
