El pargo negro ( Lutjanus analis ) es una especie de pez marino con aletas radiadas , un pargo perteneciente a la familia Lutjanidae . Se encuentra en el océano Atlántico occidental.
El zoólogo francés Georges Cuvier describió formalmente por primera vez al pargo en 1828 , y la localidad tipo fue Santo Domingo en la República Dominicana. [3] El nombre específico hace referencia a la aleta anal roja y puntiaguda. [4]
El pargo cordero tiene un cuerpo moderadamente profundo, en forma de almendra, con una aleta caudal casi semilunar . La aleta dorsal es casi bilobulada y tiene una aleta anal puntiaguda . La aleta pectoral es larga, extendiéndose justo más allá del origen de la aleta anal. [5] Ambos pares de fosas nasales son agujeros simples. Tiene ojos pequeños, un perfil dorsal recto en la frente y una boca terminal comparativamente grande [6] con una mandíbula superior protrusible que está cubierta principalmente por el pómulo cuando la boca está cerrada. Las mandíbulas están equipadas con 1-2 pares de dientes cónicos con parte de la fila exterior agrandada en dientes similares a caninos. Los dientes vomerinos están dispuestos en un parche en forma de cheurón con otro parche de dientes a cada lado del paladar. [7] La aleta dorsal tiene 10-11 espinas y 13-14 radios blandos, mientras que la aleta anal contiene 3 espinas y 7-8 radios blandos. [2] La aleta pectoral tiene entre 15 y 17 radios, típicamente 16. [8] Es una especie colorida con verde oliva en la espalda y los flancos superiores que se torna rojizo en los flancos inferiores y el abdomen. [5] Tiene una mancha negra entre la línea lateral y la parte espinosa de la aleta dorsal. Tiene un par de rayas azules debajo de los ojos y la superior continúa hasta el opérculo . La aleta caudal tiene un margen negro. Cuando el pez está descansando tiene entre 10 y 12 barras verticales oscuras en el cuerpo, que se fusionan en un color sólido cuando el pez está nadando. [6] Las aletas son rojas. Los juveniles pequeños, de alrededor de 15 mm (0,59 pulgadas) de largo, tienen aletas transparentes y bandas de color marrón amarillento en el cuerpo, [5] los juveniles más grandes están marcados con bandas amarillas en el cuerpo y una mancha negra más prominente que los adultos. [6] Este pez alcanza una longitud total máxima de 94 cm (37 pulgadas), aunque 50 cm (20 pulgadas) es más típico, y el peso máximo publicado es de 15,6 kg (34 libras). [2]
El pargo de cordero es originario del océano Atlántico occidental, donde se encuentra desde Massachusetts en el norte hasta Brasil en el sur. Es más común en las aguas más cálidas de Florida , las Bahamas, el mar Caribe y en el golfo de México . [5] Esta especie se encuentra en aguas claras comparativamente poco profundas a profundidades de 25 a 95 m (82 a 312 pies) donde la temperatura del agua está entre 18,9 y 27,8 °C (66,0 y 82,0 °F). [6] Los adultos más grandes viven dentro y alrededor de los arrecifes de alta mar y en áreas de escombros de roca, y los juveniles permanecen en aguas costeras donde pueden ser abundantes en hábitats como arroyos de manglares de marea, canales y bahías protegidas poco profundas. Los juveniles a menudo se refugian dentro de los lechos de pasto de tortuga. [5]
El pargo es una especie depredadora que cambia su dieta durante su ciclo de vida. Las larvas se alimentan de plancton cerca de la superficie del mar, cuando se establecen para vivir en los lechos de pasto de tortuga comen trozos más grandes de plancton y pequeños invertebrados. A medida que crecen, comienzan a alimentarse de crustáceos , gasterópodos y peces más pequeños, como roncadores y salmonetes . Se alimentan durante todo el día, picoteando presas. El color del cuerpo cambia dependiendo del método de alimentación, adoptando el patrón de barras oscuras cuando se alimentan cerca del fondo. [5]
El pargo desova en todas partes donde se encuentra, aunque la principal zona de desove se encuentra en el noreste del Caribe. Se reúnen en grandes agregaciones transitorias para desovar. El desove tiene lugar en febrero en el Caribe, mientras que en otras partes de su área de distribución ocurre en el verano. Esta especie desova en el mismo lugar y a la misma hora en relación con el calendario lunar todos los años. Las hembras liberan huevos pelágicos que son transportados por las corrientes. [5] Una hembra puede poner hasta 1.400.000 huevos que los machos fertilizan externamente y que eclosionan 20 horas después de la fertilización. Después de la eclosión, las larvas migran a entornos de aguas poco profundas en 48 horas. Cuando termina el desove, los adultos se trasladan a aguas más profundas, alejadas de la costa, y se vuelven sedentarios. La esperanza de vida puede ser de hasta cuarenta años. [6]
El pargo es una especie objetivo importante para la pesca recreativa, comercial y artesanal. Se considera que su carne es de muy alta calidad y alcanza precios elevados en los mercados de toda su área de distribución, especialmente la carne de la mejilla y la garganta de los pargos más grandes, que se consideran alimentos gourmet. Esta especie se captura con anzuelo y línea, redes de cerco, redes de enmalle, palangres de fondo y trampas, y también se captura mediante pesca submarina . En Florida es muy popular en la pesca recreativa, y la mayoría de los desembarques se realizan en Cabo Cañaveral . [1]
Esta especie forma agregaciones reproductivas predecibles que la hacen vulnerable a la sobrepesca, mientras que los juveniles también son pescados en algunas áreas, empeorando los efectos de la sobrepesca. En la parte norte de su área de distribución, las evaluaciones de las poblaciones han demostrado que ha habido una disminución de más del 60% en los desembarques comerciales, pero la población no está sobreexplotada, ha habido una reducción en el esfuerzo. En Cuba, el tamaño de la agregación reproductiva conocida ha disminuido. En otros lugares, el pargo está sujeto a una fuerte explotación y se considera sujeto a sobrepesca en partes de Brasil y Colombia. De la información disponible se estima que la biomasa de la población ha disminuido al menos un 20% en un período de 30 a 60 años y por eso está clasificada como Casi Amenazada por la UICN . Se cree que si las tendencias actuales continúan, se debe esperar que el estado pueda empeorar a vulnerable . La UICN ha recomendado la implementación de medidas de gestión precautorias, como la recopilación de datos pesqueros adecuados para obtener una comprensión más clara de las estructuras poblacionales, así como la protección de agregaciones reproductivas importantes. [1]
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