Petitgrain ( pronunciado [pəti gʁɛ̃] ) es un aceite esencial que se extrae de las hojas y ramitas verdes del naranjo amargo ( Citrus aurantium ssp. amara ) mediante destilación al vapor . [1] También se conoce como petitgrain bigarade . [2]
El petitgrain (del francés: “grano pequeño”) recibe su nombre del hecho de que antiguamente se extraía de los pequeños frutos verdes inmaduros de la planta.
Sus principales regiones de producción son Paraguay y Francia , siendo el producto del primero el de mayor tenacidad de olor. El aceite tiene un olor naranja amaderado verdoso que se usa ampliamente en perfumería y se encuentra en colonias . Aunque se destila de las mismas especies botánicas que el neroli y el aceite esencial de naranja amarga , el aceite de petitgrain bigarade posee su propio aroma característico y único. El aceite se destila de las hojas y, a veces, de las ramitas y ramas del árbol, mientras que el neroli se destila de las flores y el aceite de naranja amarga generalmente se prensa en frío de las cáscaras de los frutos. La mandarina petitgrain (Petit grain Mandarine) se destila de las hojas y ramas de los árboles que producen frutos de mandarina .
Se utiliza en perfumería y aromaterapia como aceite esencial con aroma fresco . A partir de 1923, formó parte de la fórmula de Pepsi-Cola . [3]