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Tagetes lúcida

Tagetes lucida - MHNT

Tagetes lucida es una planta perenne originaria de México y América Central . Se utiliza como planta medicinal y como hierba culinaria . Las hojas tienen un aroma parecido al del estragón, con notas de anís , y ha entrado en el comercio de viveros en América del Norte como sustituto del estragón . Los nombres comunes incluyen caléndula dulce , [3] caléndula mexicana , caléndula de menta mexicana , estragón mexicano , macis dulce , estragón de Texas , pericón , yerbaniz y hierbanís .

Descripción

Tagetes lucida crece de 45 a 75 cm (18 a 30 pulgadas) de alto y requiere de pleno sol a sombra ligera. [4] Dependiendo de la variedad o raza local, la planta puede ser bastante erguida, mientras que otras formas parecen tupidas con muchos tallos no ramificados. Las hojas son lineales a oblongas, de unos 7,5 cm (3 pulgadas) de largo y de color verde medio brillante, no azul verdoso como en el estragón francés ( Artemisia dracunculus var. sativa ). A fines del verano, produce racimos de pequeñas cabezas de flores de color amarillo dorado en los extremos de los tallos. Las cabezas de las flores miden aproximadamente 15 mm ( 1 ⁄ 2 pulgada) de ancho y tienen de 3 a 5 florecillas radiales  de color amarillo dorado . [5] Las flores son hermafroditas (tienen órganos masculinos y femeninos) y son polinizadas por insectos. [6]

Uso tradicional

Los aztecas utilizaban Tagetes lucida en un incienso ritual conocido como Yauhtli, además de estar dedicado al dios de la lluvia Tlāloc . [7] [8] Tagetes lucida todavía se utiliza hoy en día principalmente como té para tratar el resfriado común, los gases intestinales y la diarrea. [9]

Se ha informado que los huicholes de México utilizan la planta como enteógeno fumando Tagetes lucida con Nicotiana rustica , y que Tagetes lucida se fuma ocasionalmente sola como alucinógeno. [10] Los arqueólogos encontraron que los mayas usaban Tagetes lucida como aditivo en mezclas de tabaco. [11] [12]

Tagetes lucida también tenía muchos usos culinarios por parte de los aztecas, incluso como uno de los ingredientes añadidos para hacer la bebida chocolatl, que le daba un sabor picante. [13] Las hojas frescas o secas también se utilizan como sustituto del estragón para dar sabor a sopas y salsas. Se prepara un té con un agradable sabor a anís utilizando las hojas secas y las cabezas de las flores. Este se utiliza principalmente con fines medicinales en México y América Central. [14]

También se puede obtener un tinte amarillo de las flores, y cuando la planta se seca y se quema, se utiliza como incienso y para repeler insectos. [15]

En un estudio, el extracto metanólico de la flor inhibió el crecimiento de cultivos de Staphylococcus aureus , E. coli y Candida albicans . Este efecto se potenció con la exposición a la luz ultravioleta. Las raíces, los tallos y las hojas también tuvieron el mismo efecto cuando se irradiaron con luz ultravioleta . [16]

Fitoquímica

La planta contiene los siguientes compuestos:

Referencias

  1. ^ "Tagetes lucida". Red de información sobre recursos de germoplasma . Servicio de investigación agrícola , Departamento de agricultura de los Estados Unidos . Consultado el 9 de octubre de 2011 .
  2. ^ La Lista de Plantas, Tagetes lucida Cav.
  3. ^ USDA, NRCS (sin fecha). "Tagetes lucida". Base de datos PLANTS (plants.usda.gov) . Greensboro, Carolina del Norte: Equipo Nacional de Datos de Plantas . Consultado el 7 de diciembre de 2015 .
  4. ^ "Cultivo del estragón mexicano: Tagetes lucida". Garden Oracle .
  5. ^ Christman, Steve (27 de febrero de 2004). "#614 Tagetes lucida". Floridata.
  6. ^ "Tagetes lucida - Cav". Plantas para un futuro.
  7. ^ "Tagetes lucida - Marigolds- Americas to Argentina". Enteología . Consultado el 30 de agosto de 2008 .
  8. ^ Graulich, Michel (2005). Le Sacrifice humain chez les Aztèques [ Sacrificio humano entre los aztecas ]. París: Fayard.
  9. ^ Davidow, Joie (1999). Infusiones curativas: un tesoro de remedios herbales mexicano-estadounidenses . Nueva York: Simon & Schuster. ISBN 0684854163.
  10. ^ Schultes, Richard; Hofmann, Albert (1979). Plantas de los dioses: orígenes del uso de alucinógenos . Nueva York: McGraw-Hill. p. 57. ISBN 0-07-056089-7.
  11. ^ Zimmermann, Mario; Brownstein, Korey J.; Pantoja Díaz, Luis; Ancona Aragón, Iliana; Hutson, Scott; Kidder, Barry; Tushingham, Shannon; Gang, David R. (15 de enero de 2021). "El análisis basado en metabolómica del contenido de frascos en miniatura identifica el uso de mezcla de tabaco entre los antiguos mayas". Scientific Reports . 11 (1): 1590. Bibcode :2021NatSR..11.1590Z. doi : 10.1038/s41598-021-81158-y . ISSN  2045-2322. PMC 7810889 . PMID  33452410. 
  12. ^ Ratner, Paul (18 de enero de 2021). "Arqueólogos identifican el contenido de antiguos contenedores de drogas mayas". Big Think . Consultado el 25 de febrero de 2021 .
  13. ^ "Estragón mexicano Tagetes lucida". Sociedad de Hierbas de Estados Unidos.
  14. ^ Laferrière, Joseph E., Charles W. Weber y Edwin A. Kohlhepp. 1991b. Aportes minerales de algunos tés mexicanos tradicionales. Alimentos vegetales para la nutrición humana 41:277–282.
  15. ^ "Estragón mexicano (Tagetes lucida)". Jardín patrimonial de la UIC .
  16. ^ Nader, Laura (1996). Ciencia desnuda: investigación antropológica sobre límites, poder y conocimiento . Routledge. pág. 61. ISBN 978-0-415-91465-9.
  17. ^ abc Bicchi, Carlo; et al. (4 de diciembre de 1998). "Componentes del aceite esencial de Tagetes lucida Cav. ssp. lucida". Revista de sabores y fragancias . 12 (1). John Wiley & Sons, Ltd.: 47–52. doi :10.1002/(SICI)1099-1026(199701)12:1<47::AID-FFJ610>3.0.CO;2-7.
  18. ^ Cicció JF (diciembre de 2004). "Una fuente de metil chavicol casi puro: aceite volátil de las partes aéreas de Tagetes lucida (Asteraceae) cultivadas en Costa Rica". Rev. Biol. Trop . 52 (4): 853–7. PMID  17354394.
  19. ^ ab Okun, Ronald (1977). Revista anual de farmacología y toxicología . Revistas anuales, Incorporated. pág. 656. ISBN 978-0-8243-0417-1.
  20. ^ Bohm, Bruce A.; Tod F. Stuessy (2007). Flavonoides de la familia del girasol (Asteraceae) . Springer. pág. 597. ISBN. 978-3-211-83479-4.

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