Helosciadium nodiflorum [2] (sinónimo: Apium nodiflorum ), berro de los locos , [1] es una planta con flores que se encuentra en acequias o arroyos, así como en humedales de agua dulce y salobre nativa de Europa occidental. No es venenosa para los humanos, pero podría confundirse fácilmente con la chirivía acuática menor, supuestamente venenosa .
Descripción
Helosciadium nodiflorum es una planta perenne de crecimiento bajo o postrada sin pelos de hasta 1 m de altura, con un tallo grueso, hueco y ligeramente estriado que, cuando está acostado (procumbente), produce raíces en los nudos. Tiene hojas pinnadas brillantes , cada una de las cuales tiene de 4 a 6 pares opuestos de folíolos dentados, ovalados a lanceolados que son de un verde ligeramente más pálido en el envés. Hay crestas en los nudos de los folíolos que a menudo son más pálidas que el raquis y parecen anillos. (Tenga en cuenta que esto es diferente de la chirivía de agua menor , que tiene un anillo en el pecíolo). Los pecíolos son huecos con un surco único distintivo en la superficie superior y pueden estar veteados con líneas rojas/púrpuras; están inflados lateralmente hacia la base y abrazan el tallo. [3] Las hojas aplastadas huelen a zanahoria.
Taxonomía
En 2010, una revisión taxonómica demostró que el género Apium era polifilético y que era necesario dividirlo en tres géneros. Por lo tanto, cinco de las siete especies europeas de Apium se trasladaron al género Helosciadium , como había propuesto por primera vez Wilhelm Koch en 1824. Apium nodiflorum estaba entre ellas, y por lo tanto ahora se llama correctamente Helosciadium nodiflorum WDJ Koch. [4]
El género se caracteriza por la alta tasa de hibridación entre sus especies, y se han descrito los siguientes híbridos:
Helosciadium nodiflorum es común en toda Inglaterra, Gales e Irlanda, pero mucho menos en Escocia. [9] A menudo crece con berros en lugares húmedos. Florece en julio y agosto y se encuentra en hábitats húmedos, incluidos zanjas, manantiales, pantanos y estanques. [10] [11] La especie también está ampliamente documentada en hábitats de estuarios salobres/marismas. [12]
Usos
El berro silvestre se ha cosechado y consumido tradicionalmente en varios países mediterráneos, incluidos España, Italia, Portugal y Marruecos [13]. Las hojas tiernas y los brotes comestibles se pueden utilizar crudos en ensaladas, hervidos o como condimento en sopas y otros platos. [14] [15]
Referencias
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^ Rose, Francis (2006). La clave de la flor silvestre . Londres: Frederick Warne. ISBN978-0-7232-5175-0.
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^ envirolink.govt.nz https://envirolink.govt.nz/assets/Envirolink/1624-HZLC127-Manawatu-Wanganui-Estuaries-Habitat-Mapping-Vulnerability-Assessment-and-Monitoring-Recommendations-Related-to-Issues-of-Eutrophication-and-Sedimentation.pdf . Consultado el 7 de septiembre de 2021 .{{cite web}}: Falta o está vacío |title=( ayuda ) [ título faltante ]
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Enlaces externos
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