Como fruta tradicionalmente nativa y abundante en Mirpur Khas , Sindh , Pakistán , los mangos se utilizan en numerosas comidas y recetas paquistaníes ; el pepinillo de mango de Hyderabadi es un excelente ejemplo.
El pepinillo de Hyderabadi ( urdu : حیدرآبادی اچار ) es un tipo de pepinillo indio originario de Hyderabad , Telangana , India. [1] El pepinillo puede venir en varios sabores, desde una delicada variedad mixta de frutas (sobre todo mangos ) y verduras maduradas mediante procesos naturales, hasta especias cuidadosamente seleccionadas elaboradas y conservadas con un método tradicional. [2]
^ "Haga cosquillas a sus sentidos con una amplia variedad de pepinillos encurtidos de Hyderabadi". El expreso indio . 13 de febrero de 2015. Archivado desde el original el 3 de noviembre de 2016 . Consultado el 21 de octubre de 2022 .
^ "Hyderabadi Pickle: nuevos productos (de Mitchell)". Archivado desde el original el 20 de abril de 2010 . Consultado el 30 de agosto de 2010 .
