Las proteínas relacionadas con la patogénesis (PR) son proteínas producidas en las plantas en caso de un ataque de patógenos . [1] Se inducen como parte de la resistencia sistémica adquirida . Las infecciones activan genes que producen proteínas PR. Algunas de estas proteínas son antimicrobianas y atacan a las moléculas de la pared celular de una bacteria o un hongo. Otras pueden funcionar como señales que difunden la "noticia" de la infección a las células cercanas. Las infecciones también estimulan la reticulación de moléculas en la pared celular y la deposición de lignina , respuestas que establecen una barricada local que frena la propagación del patógeno a otras partes de la planta. [2]
El ácido salicílico desempeña un papel en la resistencia a los patógenos al inducir la producción de proteínas relacionadas con la patogénesis. [3] Muchas proteínas que se encuentran en el vino son proteínas relacionadas con los patógenos de la uva. [4] Estas incluyen proteínas similares a la taumatina y quitinasas .
Muchas familias de proteínas relacionadas con la patogénesis también coinciden con grupos de alérgenos humanos, aunque la alergia puede no tener nada que ver con la función de defensa de las proteínas. [5] Agrupar estas proteínas por sus características de secuencia permite encontrar proteínas alergénicas potenciales a partir de genomas vegetales secuenciados, un campo de estudio denominado "alergenómica". [6]
Clasificación
A partir de 2014 [actualizar], se han nombrado 17 familias de proteínas PR: [5]
Identificación
Como las proteínas PR se producen cuando el tejido vegetal se estresa, se utilizan varias formas de señalización de estrés para "engañar" a la planta a expresar genes PR para su identificación. Los factores de estrés útiles incluyen una infección real o simplemente señales de defensa como el salicilato y el metil jasmonato . Las proteínas se pueden identificar por aislamiento, digestión de péptidos y comparación con las secuencias genómicas ( secuenciación de proteínas ). Las secuencias obtenidas se pueden comparar con familias de proteínas PR conocidas para su categorización. [8] [9]
Véase también
Referencias
- ^ Loon LC (1985). "Proteínas relacionadas con la patogénesis". Biología molecular de plantas . 4 (2–3): 111–116. doi :10.1007/BF02418757. PMID 24310747. S2CID 37281639.
- ^ Campbell, NA y Reece, JB (2005). Biología (7.ª ed.). San Francisco: Benjamin Cummings.
- ^ Van Huijsduijnen RAMH; Alblas SW; De Rijk RH; Bol JF (1986). "Inducción por ácido salicílico de proteínas relacionadas con la patogénesis y resistencia a la infección por el virus del mosaico de la alfalfa en varias especies de plantas". Journal of General Virology . 67 (10): 2135–2143. doi : 10.1099/0022-1317-67-10-2135 .
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- ^ Di Girolamo, F; Muraca, M; Mazzina, O; Lante, I; Dahdah, L (junio de 2015). "Aplicaciones proteómicas en alergia alimentaria: alergenómica alimentaria". Current Opinion in Allergy and Clinical Immunology . 15 (3): 259–66. doi :10.1097/ACI.0000000000000160. PMID 25899690. S2CID 751042.
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Lectura adicional
- Muthukrishnan S, Datta SP (1999). Proteínas relacionadas con la patogénesis en plantas . Boca Raton: CRC Press. pp. 291. ISBN 0-8493-0697-3.
- "Proteínas relacionadas con la defensa de las plantas superiores". dmd.nihs.go.jp .
Este artículo incorpora texto de Mau Sinha, Rashmi Prabha Singh, Gajraj Singh Kushwaha, Naseer Iqbal, Avinash Singh, Sanket Kaushik, Punit Kaur, Sujata Sharma y Tej P. Singh disponible bajo la licencia CC BY 3.0.
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