Un pastor es un trabajador pastoral responsable del cuidado y manejo de un rebaño o rebaño de animales domésticos , generalmente en pastos abiertos . Está particularmente asociado con el manejo nómada o trashumante del ganado, o con el pastoreo en tierras comunales . El trabajo se realiza frecuentemente a pie o montado .
Dependiendo del tipo de animal que se pastoree, el idioma inglés puede dar diferentes nombres profesionales, por ejemplo, vaquero para vacas, pastor para ovejas o cabrero para cabra.
Los pastores pueden distinguirse por sexo ( p. ej. , pastor, pastora o pastor) o por el tipo de ganado, por ejemplo, pastor de camellos, pastor de vacas , pastor de patos, cabrero o pastor . [1]
Las comunidades de pastores tibetanos que viven en la meseta tibetana en la provincia de Sichuan, en el suroeste de China, continuaron pastoreando rebaños en tierras comunes incluso después del sistema de responsabilidad familiar de 1982 . Se han dado varias razones para la persistencia del estilo de vida pastoral tradicional: [2]
La degradación de los pastizales ha sido un problema. Las comunidades de pastores y sus líderes han tomado medidas para llegar a un consenso sobre prácticas de pastoreo sostenibles. Estos incluyen el desarrollo de la organización política comunitaria para hacer cumplir los compromisos de pastoreo rotativo estacional . [2]
Un vaquero es un pastor de animales que cuida el ganado en los ranchos de América del Norte , tradicionalmente a caballo , y a menudo realiza una multitud de otras tareas relacionadas con el rancho. El histórico vaquero estadounidense de finales del siglo XIX surgió de las tradiciones vaqueras del norte de México y se convirtió en una figura de especial importancia y leyenda. [3] Un subtipo, llamado cowboy , atiende específicamente a los caballos utilizados para trabajar el ganado. Además del trabajo en el rancho, algunos vaqueros trabajan o participan en rodeos . Las vaqueras, definidas como tales por primera vez a finales del siglo XIX, tuvieron un papel histórico menos documentado, pero en el mundo moderno trabajan en tareas idénticas y han obtenido un respeto considerable por sus logros. [4] Los cuidadores de ganado en muchas otras partes del mundo, particularmente en América del Sur y los ganaderos y jackaroos en Australia , realizan trabajos similares al vaquero.
El vaquero tiene profundas raíces históricas que se remontan a España y los primeros colonizadores europeos de América . A lo largo de los siglos, las diferencias en el terreno y el clima, y la influencia de las tradiciones de manejo del ganado de múltiples culturas, crearon varios estilos distintos de equipo, vestimenta y manejo de animales. A medida que el vaquero siempre práctico se adaptó al mundo moderno, su equipo y técnicas también se adaptaron, aunque se conservan muchas tradiciones clásicas.Existen numerosos tipos regionales de pastores de vacas, muchos de ellos con un nombre específico; estos incluyen al ganadero de Australia, el buttero , campino , csikós , gardian y gulyás en Europa, el buckaroo , charro , cowboy y vaquero en América del Norte, y el gaucho , huaso , llanero , morochuco y qorilazo de América del Sur
,_by_William_Linnell.jpg/1280px-Goat_herds_in_the_Apennines_(1864),_by_William_Linnell.jpg)
Un pastor o pastor de ovejas es una persona que cuida, pastorea, alimenta o guarda rebaños de ovejas . Pastor deriva del inglés antiguo sceaphierde ( sceap 'oveja' + hierde 'pastor'). El pastoreo es una de las ocupaciones más antiguas del mundo, existe en todas partes del mundo y es una parte importante de la cría de animales pastoriles .
Debido a la ubicuidad de la profesión, muchas religiones y culturas tienen referencias simbólicas o metafóricas a la profesión de pastor. Por ejemplo, Jesús se hacía llamar el Buen Pastor , [6] y las mitologías griegas antiguas destacaban a pastores como Endimión y Dafnis . Este simbolismo y los pastores como personajes están en el centro de la literatura y el arte pastoral .
