Los pasteles de crema de avena fueron el primer pastelito Little Debbie producido comercialmente por McKee Foods . [1] El refrigerio consta de dos galletas de avena suaves rellenas con un relleno de crema esponjosa.
Junto con otros bocadillos de Little Debbie, los pasteles de crema de avena se venden en Estados Unidos, Canadá, México y Puerto Rico. [1] En diciembre de 2020, Kellogg's lanzó un cereal Little Debbie Oatmeal Creme Pies. [2]
El pastel de crema de avena fue creado por Oather "OD" McKee en 1935 durante la Gran Depresión. En ese momento, McKee trabajaba en Jack's Cookies, una panadería local en Chattanooga, Tennessee , que hacía galletas de avena, pasas y vainilla que se vendían a un centavo cada una. McKee y su esposa, Ruth, habían comprado recientemente la panadería y estaban buscando formas de ampliar el negocio. [3] McKee tuvo una idea para impulsar las ventas ofreciendo un nuevo producto, una galleta tipo sándwich de avena, que vendió por cinco centavos. La nueva galleta sándwich de avena modificó la receta original de galletas de avena usando una galleta blanda en lugar de una galleta dura. Para completar el sándwich, McKee agregó un relleno de crema esponjosa entre las dos galletas de avena suaves. [4] En 1960, McKee fundó la marca Little Debbie y comenzó a vender comercialmente pasteles de crema de avena en cajas de cartón familiares por 49 centavos. [1] Se vendieron más de 14 millones de pasteles de crema de avena en los primeros 10 meses del lanzamiento del pastelito. [3]
Ingredientes: jarabe de maíz, harina blanqueada enriquecida (harina de trigo, malta de cebada, niacina, hierro reducido, mononitrato de tiamina [vitamina B1], riboflavina [vitamina B2], ácido fólico), aceites de palma y soja con TBHQ y ácido cítrico para proteger el sabor. Copos de avena integrales, azúcar, dextrosa, agua, melaza, pasta de pasas, contiene 2% o menos de cada uno de los siguientes: levadura (bicarbonato de sodio, bicarbonato de amonio, fosfato de aluminio y sodio), suero (leche), sal, lecitina de soja, Almidón de maíz, colorante caramelo, mono y diglicéridos, sabores naturales y artificiales, polisorbato 60, monoestearato de sorbitán, huevos deshidratados, almidón de maíz modificado, ácido sórbico (para conservar la frescura), harina de soja, claras de huevo deshidratadas, extracto de achiote, betacaroteno, Azul 1, carragenina, chocolate, manteca de cacao, ácido cítrico, cacao procesado con álcali, DATEM, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa , ácido málico, almidón de tapioca modificado, almidón de trigo modificado, leche en polvo descremada, aceite de palma y de palmiste, pectina, polisorbato. 80, monoestearato de propilenglicol, rojo 40, harina de arroz, citrato de sodio, estearoil lactilato de sodio, especias, dióxido de titanio, cúrcuma, amarillo 5.
Alérgenos: las tartas de crema de avena contienen trigo, soja, leche y huevo, con posibles trazas de maní y frutos secos.
Una tarta de crema de avena de 75 g contiene 330 calorías por una galleta de 75 g. La galleta más pequeña de 38 g que se vende en la caja "Family Pack" contiene 170 calorías.
"Los pasteles de crema de avena de la pequeña Debbie son kosher " .
Los pasteles de crema de avena han sido mencionados en canciones de artistas como Jay-Z , Southern Culture on the Skids , Waka Flocka Flame y Lil Debbie . [6]