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Las bolsas para hervir son un tipo de productos alimenticios envasados en los que los alimentos envasados se calientan o se cocinan en agua hirviendo. Las bolsas de plástico pueden ser sólidas e impermeables para contener alimentos congelados; como alternativa, las bolsas pueden ser porosas o perforadas para permitir que entre agua hirviendo en la bolsa.
Los alimentos envasados de esta manera suelen venderse como hervidos en bolsa . [1]
Los alimentos preparados se pueden envasar de forma segura en bolsas de plástico, congelar y, a menudo, en cajas de cartón plegables . El consumidor toma la bolsa y la coloca en agua hirviendo durante un período específico. La bolsa se abre mediante un corte o puede tener una función de apertura fácil.
Las bolsas no suelen ser aptas para calentarlas en microondas, a menos que se las perfore para liberar la presión. Algunas tienen funciones de ventilación automática.
Algunos productos secos, por lo general cereales , se venden en bolsas de plástico perforadas y están diseñadas para cocinarlos directamente en el recipiente. Una vez cocinados, los alimentos se pueden escurrir fácilmente sacando la bolsa del agua, sin necesidad de utilizar utensilios de cocina adicionales.
El producto más popular vendido en bolsas para cocinar es el arroz , pero también hay otros cereales como la cebada perlada o pseudocereales como el trigo sarraceno .
Normalmente, como envases de alimentos se utilizan bolsas de polipropileno perforadas y resistentes a la temperatura .
... los alimentos preparados se hicieron más populares. Se podía comprar casi cualquier tipo de alimento en latas, congelado, en paquetes para hervir en bolsa o en paquetes de comida deshidratada.