Caryota es un género de palmeras . A menudo se les conoce como palmeras cola de pez debido a la forma de sus hojas. Hay alrededor de 13 especies nativas de Asia ( China , India , Indonesia , etc.), el norte de Australia y el Pacífico Sur . [1] Una de las especies más conocidas es Caryota urens , cuyas flores se utilizan para hacer un tipo de azúcar moreno (un azúcar sin refinar) y también para hacer vino de palma . Caryota mitis es originaria de Indochina , pero se ha convertido en una especie invasora introducida en el estado estadounidense de Florida . También son una de las pocas Arecaceae confollaje bipinnado . Muchas crecen en zonas montañosas y están adaptadas a climas mediterráneos cálidos , así como a climas tropicales y subtropicales. [2]
Las palmas cola de pescado contienen rafidios .
