Paladar

Techo de la boca

El paladar ( / ˈp æ l ɪ t / ) es el techo de la boca en humanos y otros mamíferos . Separa la cavidad bucal de la cavidad nasal . ^[1] Una estructura similar se encuentra en los cocodrilos , pero en la mayoría de los otros tetrápodos , las cavidades oral y nasal no están realmente separadas. El paladar se divide en dos partes, el paladar duro óseo anterior y el paladar blando carnoso posterior (o velo). ^{[2] [3]}

Estructura

Inervación

La rama del nervio maxilar del nervio trigémino proporciona inervación sensorial al paladar.

Desarrollo

El paladar duro se forma antes del nacimiento.

Variación

Si la fusión es incompleta, se produce paladar hendido .

Función en humanos

Cuando funciona en conjunto con otras partes de la boca, el paladar produce ciertos sonidos, particularmente consonantes velares , palatinas , palatalizadas , postalveolares , alveolopalatales y uvulares . ^[4]

Historia

Etimología

Los sinónimos en inglés palate y palatum, y también el adjetivo relacionado palatine (como en hueso palatino ), provienen todos del latín palatum a través del francés antiguo palat , palabras que, al igual que sus derivados en inglés , se refieren al "techo" de la boca. ^[5]

La palabra latina palatum es de origen último desconocido (posiblemente etrusco ) y sirvió también como fuente de la palabra latina que significa palacio, palatium , de la que derivan otros sentidos de palatino y la palabra inglesa palacio, y no al revés. ^[6]

Como alguna vez se consideró que el paladar era la sede del sentido del gusto , el paladar también puede referirse a este sentido mismo, como en la frase "un paladar exigente". Por extensión, el sabor de un alimento (particularmente la cerveza o el vino) puede denominarse paladar, como cuando se dice que un vino tiene un paladar a roble .

Ver también

• Idioma
• Tracto vocal
• Paleta , paleta y pellet , objetos cuyos nombres son homófonos a paladar para muchos angloparlantes
• Sabor agradable

Bibliografía

• Saladino, Kenneth (2010). Anatomía y fisiología: la unidad de forma y función . Nueva York: McGraw Hill. pag. 256.
• Thompson, Gale (2005-2006). Mundo de la Anatomía y Fisiología . Corporación Thompson. pp. Paladar (Paladar Duro y Blando).

Referencias

1. Wingerd, Bruce D. (1811). El cuerpo humano Conceptos de anatomía y fisiología . Fort Worth: Publicaciones de Saunders College. pag. 166.ISBN _ 0-03-055507-8.
2. Wingerd, Bruce D. (1994). El cuerpo humano Conceptos de anatomía y fisiología . Fort Worth: Publicaciones de Saunders College. pag. 478.ISBN _ 0-03-055507-8.
3. Goss, Charles Mayo (1966). Anatomia de Gray . Filadelfia: Lea y Febiger. pag. 1172.
4. Goss, Charles Mayo (1966). Anatomia de Gray . Filadelfia: Lea y Febiger. pag. 1201.
5. Harper, Douglas. "paladar (la entrada para)". Diccionario de etimología en línea . Consultado el 10 de septiembre de 2011 . paladar – finales del siglo XIV, 'techo de la boca', de O.Fr. palat, de L. palatum 'techo de la boca', quizás de origen etrusco . Popularmente se considera la sede del gusto, por lo que se le transfirió el significado de "sentido del gusto" (década de 1520).
6. Harper, Douglas. "palatino (la entrada para)". Diccionario de etimología en línea . Consultado el 10 de septiembre de 2011 . palatino (adj.) - mediados del siglo XV, de M.Fr. palatin (15c.), de ML palatinus 'del palacio' (de los Césares ), de L. palatium (ver palacio). Se usa en inglés para significar " autoridad cuasi real ". La referencia al estado de Renania es de c.1580.