En histología , el osteoide es la porción orgánica no mineralizada de la matriz ósea que se forma antes de la maduración del tejido óseo . [1] Los osteoblastos comienzan el proceso de formación de tejido óseo secretando el osteoide en forma de varias proteínas específicas. El osteoide y sus células óseas adyacentes se han desarrollado en tejido óseo nuevo cuando se mineraliza .
El osteoide constituye aproximadamente el cincuenta por ciento del volumen del hueso y el cuarenta por ciento del peso del mismo. Está compuesto de fibras y sustancia fundamental . El tipo de fibra predominante es el colágeno tipo I y constituye el noventa por ciento del osteoide. La sustancia fundamental está formada principalmente por sulfato de condroitina y osteocalcina .
Cuando no hay suficientes nutrientes minerales o hay disfunción de los osteoblastos, el osteoide no se mineraliza adecuadamente y se acumula. El trastorno resultante se denomina raquitismo en los niños y osteomalacia en los adultos. Una deficiencia de colágeno tipo I, como en la osteogénesis imperfecta , también produce osteoide defectuoso y huesos frágiles y propensos a las fracturas.
En algunos casos, el hiperparatiroidismo secundario puede provocar una alteración en la mineralización del calcio y del fosfato.
Otra afección es una alteración de las células primitivas transformadas de origen mesenquimal, que presentan diferenciación osteoblástica y producen osteoide maligno. Esto da lugar a la formación de un tumor óseo primario maligno conocido como osteosarcoma o sarcoma osteogénico. Esta neoplasia maligna se desarrolla con mayor frecuencia en la adolescencia durante los períodos de rápida formación de osteoide (comúnmente conocidos como brotes de crecimiento). [2]