Un producto orgánico está elaborado a partir de materiales producidos mediante la agricultura orgánica . Los productos orgánicos más conocidos son alimentos orgánicos , sin embargo, la ropa y los artículos de cuidado personal también se pueden fabricar con agricultura orgánica.
Muchos países tienen estrictas normas de seguridad del consumidor para protegerlos del consumo de productos nocivos. Estas agencias suelen certificar los productos cultivados como orgánicos. Estados Unidos utiliza la certificación USDA a través del Programa Orgánico Nacional para definir productos como orgánicos. Según el USDA, para que un producto sea considerado orgánico, se deben cumplir varios estándares. La Lista Nacional de Sustancias Permitidas y Prohibidas detalla las sustancias sintéticas y no sintéticas que pueden usarse en el proceso de producción de productos orgánicos. [1] [2] Las operaciones que involucran estos productos orgánicos deben "proteger los recursos naturales, conservar la biodiversidad y utilizar únicamente sustancias aprobadas". [3]
Los productos alimenticios orgánicos se cultivan bajo un sistema de agricultura sin el uso de fertilizantes y pesticidas químicos nocivos con un enfoque ambiental y socialmente responsable. Este es un método de agricultura que funciona a nivel de base, preservando la capacidad reproductiva y regenerativa del suelo, la buena nutrición de las plantas y el manejo racional del suelo , produce alimentos nutritivos, ricos en vitalidad y resistentes a las enfermedades. Con este método, las plantas en crecimiento necesitan tiempo para crecer de forma natural y siempre son buenas para la salud. La mayor parte del país tiene su propio reglamento de cultivo de productos orgánicos que controla los productos orgánicos. EE.UU. utiliza la certificación USDA, India utiliza la certificación orgánica NPOP (Programa Nacional de Producción Orgánica) de la India.
Hay muchos beneficios relacionados con los productos alimenticios orgánicos. Los alimentos orgánicos contienen menos pesticidas. Esto significa que se eliminan elementos como los insecticidas que se utilizan en la mayoría de las prácticas agrícolas. A la gente le preocupa que estos productos químicos que se utilizan para conservar los alimentos luego sean consumidos por las personas que los compran. Cultivar sin pesticidas también es mejor para el medio ambiente. Se están colocando menos productos químicos en el suelo, ingresando al suelo y al suministro de agua. Las carnes orgánicas también pueden contener muchos más nutrientes. Los nutrientes como los ácidos grasos omega-3 eran hasta un 50 por ciento más altos en las carnes y la leche orgánicas que en los productos criados convencionalmente. [4]
Una de las principales razones que disuaden a la gente de comprar productos orgánicos es el costo. En 2015, en promedio, los productos orgánicos eran un 47 por ciento más caros. Los productos orgánicos pueden variar mucho de precio. Según un estudio realizado por consumerreports.org, los productos orgánicos en comparación con los productos no orgánicos oscilaban entre un 13 por ciento más baratos y un 303 por ciento más caros. [1] La razón por la que los productos orgánicos cuestan mucho más en promedio es el proceso de producción. Muchos factores contribuyen a este costo. Primero, la demanda de un producto orgánico es mayor que la cantidad de productos orgánicos disponibles. Sin pesticidas sintéticos, las cantidades de alimentos serán menores. Esta menor producción de alimentos orgánicos significa un mayor costo. Además, la cantidad de mano de obra por unidad de alimento es mayor en comparación con la producción en masa de productos no orgánicos. [5]
Los productos de vestir elaborados con materias primas que se han producido mediante métodos orgánicos se denominan prendas de vestir orgánicas. Las camisetas de algodón orgánico son camisetas hechas de algodón orgánico cultivado utilizando fertilizantes orgánicos y otros suplementos en lugar de insecticidas y pesticidas inorgánicos. Por definición, las prendas de vestir orgánicas son aquellos productos cuya materia prima se ha producido utilizando métodos orgánicos y el producto se ha producido utilizando métodos ecológicos, incluida la maquinaria y el equipo.
Marcas de ropa populares como Patagonia están etiquetadas como orgánicas al utilizar algodón 100 por ciento orgánico en muchos de sus estilos. Incluso grandes marcas como Nike, Adidas y Levi's están avanzando hacia una marca más orgánica. Estas son 3 de 13 empresas de ropa que se han comprometido con el Desafío del Algodón Sostenible 2025. Las marcas que participan en este desafío se comprometen a utilizar algodón 100 por ciento sostenible para 2025. [6]
A diferencia de los productos alimenticios, el USDA no regula el término "orgánico" que se aplica a los productos de cuidado personal. Un producto de cuidado personal puede considerarse orgánico si contiene ingredientes agrícolas y puede cumplir con los estándares de producción orgánica del USDA. Una vez certificado por el USDA, puede clasificarse en una de cuatro categorías: "100 por ciento orgánico", "orgánico", "hecho con ingredientes orgánicos" o "hecho con menos del 70 por ciento de ingredientes orgánicos". [7] Los productos de cuidado personal solo pueden afirmar que son orgánicos certificados por el USDA si cumplen con las calificaciones del USDA.
A los consumidores les preocupa exactamente lo que ponen dentro y sobre su cuerpo. Así como a las personas les preocupa incorporar más alimentos orgánicos a sus cuerpos, también les preocupa utilizar más productos de cuidado personal orgánicos. Los productos de cuidado personal pueden incluirse en una amplia variedad de productos, como desodorantes, maquillaje, tampones, lociones, champús, etc. Los productos químicos de estos productos de cuidado personal pueden asociarse con una amplia variedad de problemas, incluidos trastornos hormonales, alergias e infertilidad. . Las empresas están escuchando las preocupaciones de los consumidores sobre estos productos químicos y están tratando de diversificarse. Muchas grandes empresas de maquillaje, como Avon y Revlon, están eliminando los ftalatos de sus productos. Johnson & Johnson eliminó muchos químicos de sus productos, incluidos parabenos, formaldehído y ciertas fragancias químicas. [8] Las marcas de cosméticos como Laurel y Rose Mira son 100 por ciento orgánicas y tienen una amplia gama de productos para el cuidado de la piel.
Al igual que los alimentos orgánicos, los productos orgánicos para el cuidado personal también tienen un precio más alto. Si bien los productos orgánicos para el cuidado personal pueden carecer de muchos de los químicos dañinos que a los consumidores les gusta evitar, esta alternativa más limpia tiene el costo de un precio más alto.