La cabra anglo-nubia es una raza británica de cabra doméstica . Se originó en el siglo XIX a partir del cruce entre cabras nativas británicas y una población mixta de cabras grandes de orejas caídas importadas de la India, Oriente Medio y el norte de África . [3] : 356 Se caracteriza por orejas grandes y colgantes y un perfil convexo. Se ha exportado a muchas partes del mundo y se encuentra en más de sesenta países. [4] En muchos de ellos se la conoce simplemente como cabra nubia . [4]
La raza anglo-nubia se originó en las Islas Británicas en el siglo XIX a partir del cruce entre las tradicionales cabras nativas británicas de orejas erguidas y una población mixta de cabras grandes de orejas caídas importadas de la India, Oriente Medio y el norte de África . [3] : 356 Muchas de estas fueron traídas a las costas británicas por los vapores de la P & O Steamship Company , que rutinariamente cargaba cabras a bordo antes de iniciar un viaje de regreso desde Oriente, para tener leche y carne fresca disponibles durante el viaje. Algunas de estas cabras eran comúnmente descargadas y vendidas cuando los barcos atracaban; independientemente de su lugar real o puerto de origen, a menudo se las llamaba "nubias" a finales del siglo XIX. Entre ellas había ejemplos de la zaraibi egipcia, que influyó significativamente en el desarrollo de la raza anglo-nubia. [3] : 356
Tres machos cabríos fueron particularmente influyentes en la raza: un Jamnapari indio importado en 1896; otra cabra india, esta de Chitral ; y un Zaraibi importado aproximadamente al mismo tiempo. [3] : 357 Los primeros registros en el libro genealógico fueron en 1910, y desde entonces no se hizo más uso de ganado reproductor importado. [3] : 357
Algunos fueron exportados a las Indias Occidentales a principios del siglo XX, y desde allí algunos ingresaron a los Estados Unidos, [3] : 357 donde las primeras llegadas fueron en 1909. [5] : 8 Otros fueron exportados a Brasil. [3] : 357
En 2017, el anglo-nubio fue reportado con varios nombres en más de sesenta países del mundo. [2] Su estado de conservación a nivel mundial fue catalogado por la FAO como "no en riesgo" en 2007, [1] : 145 y fue reportado a DAD-IS como "no en riesgo" en 2020. En el Reino Unido su estado en 2020 fue "en peligro"; [2] no estaba entre las razas de cabras en la lista de vigilancia de cabras del Rare Breeds Survival Trust . [6]
La cabra anglo-nubia es una cabra grande, caracterizada por patas largas, un perfil facial marcadamente convexo y orejas largas y caídas. Lleva la cabeza alta; puede ser mocha o tener pequeños cuernos curvados hacia abajo. [3] : 357 En las cabras de las praderas, el pelaje es corto y liso, en las cabras de las praderas es algo más áspero y largo. El pelaje puede ser de una amplia gama de colores, ya sea liso o en varios patrones atigrados, jaspeados o moteados; entre los más frecuentes están el blanco, el crema, el leonado, el castaño y el negro. [3] : 357
La cabra anglo-nubia es una cabra de doble propósito, criada tanto para carne como para leche . Los cabritos engordan rápidamente para la producción de carne. La producción de leche no es tan alta como en algunas razas de cabras suizas, pero la leche tiene un mayor porcentaje de grasa . Las niñeras dan aproximadamente3,9 kg de leche al día, con un contenido medio de grasa de alrededor del 4,8 %. El rendimiento más alto registrado en 24 horas es de unos 100 kg.8,25 kg , mientras que el rendimiento anual más alto autenticado es superior2500 kilos . [3] : 357
