Solanum scabrum , también conocida como arándano de jardín , [1] es una planta anual o perenne de lafamilia de las solanáceas . El origen geográfico de la especie es incierto; Linneo la atribuyó a África , pero también se da en América del Norte y está naturalizada en muchos países. En África se cultiva como verdura de hoja y para teñir las bayas. [2]
Hierba anual o perenne de vida corta de hasta 1 m de altura, sin pelos o con pocos pelos. Las hojas son generalmente ovaladas, de 7 a 12 cm ( 2+3 ⁄ 4 – 4+3 ⁄ 4 pulgadas) de largo y5–8 cm (2– 3+1 ⁄ 4 in) de ancho, con pecíolos de1,5–7 cm ( 5 ⁄ 8 – 2+3 ⁄ 4 in) de largo. La inflorescencia es simple o a veces ramificada con 9-12 flores. La corola blanca es estrellada,de 15-20 mm ( 5 ⁄ 8 – 3 ⁄ 4 in) de diámetro, y a veces teñida de púrpura y con una estrella basal de color amarillo/verde. Las bayas son globulares,de 10-17 mm ( 3 ⁄ 8 – 11 ⁄ 16 in) de diámetro, de color púrpura-negro. Las semillas miden 1,8-2,2 mm (0,071–0,087 in) de largo, de color púrpura pálido o teñido. [3]
La Solanum scabrum se cultiva como cultivo de hojas comestibles en África. Es la especie cultivada de forma más intensiva para el cultivo de hojas dentro del complejo Solanum nigrum y, como tal, ha sido objeto de selección genética por parte de los agricultores para el tamaño de las hojas y otras características. [2] El njama njama es un plato de la cocina camerunesa elaborado con las hojas.
En África, se cultiva una forma robusta de Solanum scabrum como cultivo tintóreo utilizando las bayas maduras. [2]