El nasi pad prik o nasi paprik es un plato malayo de arroz , ya sea simple o frito , servido con una salsa dulce y picante, que generalmente contiene trozos de carne y vegetales. El nasi goreng pad prik puede referirse específicamente al arroz frito, con la salsa mezclada durante la cocción. Nasi es arroz en malayo , y pad prik es una frase tailandesa: ผัด ( pad , que significa salteado ) y พริก ( prik , que significa chile). El nasi pad prik puede considerarse "cocina tailandesa al estilo malayo", ya que se encuentra principalmente en Malasia, pero se prepara con ingredientes y principios culinarios tailandeses.