El salmonete rayado o salmonete ( Mullus surmuletus ) es una especie de pez cabra que se encuentra en el mar Mediterráneo , el este del océano Atlántico Norte y el mar Negro . Se puede encontrar en aguas tan poco profundas como 5 metros (16 pies) o tan profundas como 409 metros (1,342 pies) dependiendo de la parte de su área de distribución en la que se encuentre. Esta especie puede alcanzar una longitud de 40 centímetros (16 pulgadas) SL , aunque la mayoría solo ronda los 25 centímetros (9,8 pulgadas). El mayor peso registrado para esta especie es de 1 kilogramo (2,2 libras). Esta es una especie comercialmente importante y también es buscada como pez de caza . [2]
A Mullus barbatus y a éste se les suele llamar comúnmente " salmonetes " y a menudo no se los distingue, aunque se los puede distinguir por la primera aleta dorsal rayada de M. surmuletus .
A pesar de su nombre en inglés, el salmonete rayado, de la familia Mullidae, está sólo muy lejanamente relacionado con el salmonete gris y otras especies llamadas " mullet ", clasificadas en su propio orden y familia separados. [3]
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