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Panagrellus redivivus

El nematodo de vida libre Panagrellus redivivus ( nematodo de la pasta agria , [2] o nematodo de la estera de cerveza por su aparición en esteras de cerveza de fieltro constantemente húmedas), [1] es conocido por muchos entusiastas de los acuarios y cuidadores de peces como el microgusano . Es un pequeño gusano redondo utilizado como primer alimento para tipos más grandes de peces recién nacidos, como las larvas de carpa común . [3] El microgusano se usa ampliamente en la acuicultura como alimento para una variedad de especies de peces y crustáceos.

P. redivivus , una de las trece especies de Panagrellus reconocidas actualmente, tiene unos 50 μm de diámetro y poco más de 1 mm de longitud, apenas visible a simple vista. Se alimenta de levadura y se cultiva fácilmente en casa sobre un sustrato de pasta de harina [4] o papilla inoculada con levadura seca. [5] Las hembras alcanzan la madurez en unos tres días y dan a luz crías vivas en lugar de huevos, como producen la mayoría de los nematodos.

El microgusano se ha utilizado en estudios de análisis genético , pero no de forma tan universal como su pariente, Caenorhabditis elegans .

En la cocina vietnamita, es común utilizar arroz con levadura fermentada láctica (cơm mẻ), que contiene microgusanos (con mẻ), para hacer que los platos sean ácidos. [6]

Referencias

  1. ^ ab Ferris H. (2009). "El nematodo del posavasos, Panagrellus redivivus: un estudio de la conectividad del descubrimiento científico" (PDF) . J. Nematode Morphol. Syst . 12 (1): 19–25. Archivado (PDF) desde el original el 2021-09-25 . Consultado el 2023-09-27 .
  2. ^ Stock, S., y Nadler, N. 2006. "Caracterización morfológica y molecular de Panagrellus spp. (Cephalobina: Panagrolaimidae): estado taxonómico y relaciones filogenéticas". Nematología , 8(6), 921-938.
  3. ^ Schlechtriem, C.; M. Ricci; U. Focken; K. Becker (2004). "La idoneidad del nematodo de vida libre Panagrellus redivivus como alimento vivo para larvas de peces en su primera alimentación". Journal of Applied Ichthyology . 20 (3): 161. doi : 10.1111/j.1439-0426.2004.00542.x .
  4. ^ Linneo identificó la especie en una colección de libros o de biblioteca.
  5. ^ "Información sobre cultivo de lombrices". Archivado desde el original el 9 de enero de 2014. Consultado el 9 de enero de 2014 .
  6. ^ (en vietnamita) "Cơm mẻ - Vị chua từ những chắt chiu". 2020-05-16. Archivado desde el original el 1 de agosto de 2021 . Consultado el 27 de septiembre de 2023 .

Lectura adicional

Enlaces externos