El medregal mayor ( Seriola dumerili ), también conocido como pez rey aliado , gran pez ámbar , cola amarilla mayor , jenny lind , burro de mar , medregal violáceo , burro de arrecife , salmón de roca , elección de los marineros , cola amarilla y jurel amarillo , es una especie de depredador peces con aletas radiadas de la familia Carangidae , los jureles y los pámpanos . Se encuentra en mares templados, subtropicales y tropicales de todo el mundo. Es una especie de cantera popular para la pesca recreativa y es importante en la pesca comercial. Es la especie más grande de la familia Carangidae.
El medregal es un pez depredador de gran tamaño que tiene una coloración corporal que varía del marrón al gris azulado en las superficies dorsales, en contraste con las partes inferiores de color blanco plateado. Una franja diagonal color hollín comienza en el hocico y corre a lo largo del centro de la aleta dorsal posterior ; otra franja oscura va desde la mandíbula superior, cruza el ojo hasta delante de la primera aleta dorsal. Algunos peces pueden mostrar una franja de color amarillo claro a marrón rojizo a lo largo de los flancos. [3] Las aletas son de color oscuro. La segunda aleta dorsal y la anal tienen un lóbulo anterior bajo. [2] Los juveniles pequeños tienen aletas claras [3] y una serie de cinco bandas verticales a lo largo del cuerpo y una sexta banda en el pedúnculo caudal. [4] La forma del cuerpo es alargada y fusiforme, de profundidad moderada y comprimido lateralmente, y está recubierto de pequeñas escamas cicloides . [4] Se ha medido que el pez más grande mide 190 cm (75 pulgadas) de longitud total , pero la longitud más típica encontrada es de 100 cm (39 pulgadas), mientras que el peso más grande publicado es de 80,6 kg (178 libras). [2]
El medregal tiene una distribución casi circunglobal en los mares y océanos tropicales y subtropicales del mundo. En el Océano Índico, se encuentra a lo largo de la costa africana desde el este de Sudáfrica a través del Golfo Pérsico hasta Australia Occidental y el sur de Japón, llegando a las islas hawaianas y Micronesia en el Océano Pacífico. Llega tan al sur como la isla de Tasmania frente a la costa de Australia. En el Océano Atlántico occidental, esta especie se encuentra alrededor de las Bermudas y en la costa de América del Norte hasta Nueva Escocia y se extiende hacia el sur hasta Brasil, incluido el Golfo de México y el Mar Caribe . En el Océano Atlántico oriental, se ha registrado como vagabundo hasta el norte de las Islas Británicas y se lo encuentra en el Golfo de Vizcaya , al sur de Marruecos y en el Mar Mediterráneo . Puede ocurrir a lo largo de la costa de África occidental, pero puede confundirse con la similar Seriola carpenteri . [2] [3] [1] [5]
El medregal mayor se encuentra como individuos solitarios o en cardúmenes de tamaño pequeño a moderado, que son epibentónicos y pelágicos y se encuentran en las proximidades de arrecifes, cuevas profundas en alta mar, desniveles, afloramientos rocosos y arrecifes profundos en el mar. A veces entra en bahías costeras, mientras que los juveniles rara vez se registran muy lejos del mar, donde se refugian entre algas flotantes, como el sargazo , y escombros. [3] También se puede encontrar sobre restos de naufragios. Los individuos más pequeños, de menos de 3 kg (6,6 libras), pueden capturarse en aguas poco profundas, mientras que los peces más grandes prefieren aguas más profundas, normalmente de 18 a 72 m (59 a 236 pies) y se han registrado a profundidades de 360 m (1180 pies). ). [1]
Los medregales son depredadores oportunistas cuando son adultos, que se alimentan de peces bentónicos y pelágicos, así como de cefalópodos y crustáceos . Las especies de presas de peces comunes incluyen el patudo ( Selar crumenophthalmus ) y las sardinas ( Sardinella aurita y Sardina pilchardus ). Los peces juveniles se alimentan de plancton , incluidas larvas de decápodos y otros pequeños invertebrados. [6] Los juveniles pasan a alimentarse de presas más grandes, como organismos bentónicos y nectónicos más grandes , cuando alcanzan una longitud de 8 a 12 cm (3,1 a 4,7 pulgadas), y una vez que han crecido más de 12 cm (4,7 pulgadas), restringir su elección de presas a animales que nadan sobre o sobre el sustrato; cuando alcanzan los 20 cm (7,9 pulgadas), son principalmente piscívoros y, con este tamaño, se desplazan de aguas abiertas a zonas más costeras. [4]
S. dumerli es gonocórico , lo que significa que los machos y las hembras están separados y determinados al nacer, y no existe más dimorfismo sexual que el tamaño. Los sexos comienzan a diferenciarse alrededor de los 4 a 5 meses de edad cuando alcanzan una longitud de 24 a 26 cm (9,4 a 10,2 pulgadas). En el Mediterráneo, alcanzan la madurez sexual a los 4 (machos) y 5 (hembras) años de edad cuando alcanzan una longitud de alrededor de 109 y 113 centímetros (43 y 44 pulgadas) de longitud en machos y hembras. En las poblaciones del Atlántico occidental, los machos maduran después de tres años y 80 cm (31 pulgadas) y las hembras después de los cuatro años y alcanzan los 83 cm (33 pulgadas). [4] Se ha observado que esta especie muestra cortejo en pareja frente a Belice, donde se encontraron bancos de alrededor de 120 individuos y el apareamiento se produjo principalmente durante la Luna llena o menguante y entre febrero y octubre. La mitad de los machos son sexualmente maduros con una longitud de horquilla de 64,6 cm (25,4 pulgadas) para los machos; la mitad de las hembras alcanzan la madurez sexual al alcanzar 73,3 cm (28,9 pulgadas) de longitud a la horquilla. Este es un pez muy productivo; una sola hembra puede poner de 18 a 59 millones de huevos en una sola temporada de desove . Frente a la costa de Florida , el desove alcanza su punto máximo en abril y mayo; se estima que cada hembra desova una vez cada cuatro o cinco días durante la temporada de desove, que dura alrededor de 60 días. [1] En el Mediterráneo, el desove tiene lugar en junio y julio. [4] El desove ocurre en hábitats como arrecifes y naufragios, como lo demuestra la abundancia de juveniles en estos hábitats en el verano siguiente al desove de primavera en el Atlántico occidental. [6]
Los huevos tienen 1,9 mm (0,075 pulgadas) de diámetro y, después del desove, los embriones tardan alrededor de 40 horas en desarrollarse a 23 °C (73 °F), y las larvas recién nacidas de 2,9 milímetros (0,11 pulgadas) tardan entre 31 y 36 horas. días para convertirse en juveniles. [2] Pueden vivir hasta 17 años. [7]
El medregal es presa de peces más grandes, como el atún de aleta amarilla ( Thunnus albacares ) y la merluza europea ( Merluccius merluccius ), y de aves marinas, como el cabezón pardo ( Anous stolidus ) y el charrán hollín ( Sterna fuscata ). Ocasionalmente se registra que las tenias infestan esta especie, siendo estos gusanos inofensivos para los humanos, aunque bastante poco apetecibles. Se ha documentado que el monogeneo Zeuxapta seriolae vive como parásito en las branquias de estos peces. [6] [8]
El medregal es un pez comestible importante y una especie de cantera comercial, y la especie se ha utilizado en la acuicultura en el Mediterráneo desde la década de 1980. [4] Como pez depredador, requiere proteínas y lípidos provenientes de otros peces, por lo que han surgido dudas sobre la sostenibilidad de su cultivo. [4] También es una especie de caza popular para la pesca, [6] habiéndose ganado el apodo de "burro de arrecife" por su tenaz lucha. [9] La carne se utiliza para sushi y sashimi en Japón, [4] mientras que en Florida y México, su carne se comercializa fresca y se puede freír, asar, hornear o asar. [6] Las técnicas de pesca utilizadas para capturar medregales incluyen el curricán en la superficie con varios señuelos artificiales y cebos naturales. A menudo son capturados incidentalmente por pescadores que pescan en el fondo del mar pargos y meros . [10]
El medregal mayor fue descrito formalmente como Caranx dumerili por el naturalista francés Antoine Risso en 1810, y la localidad tipo fue Niza, Francia . [11] El binomio consiste en el nombre genérico , que es el nombre italiano de esta especie, mientras que el nombre específico es patronímico , la identidad de la persona homenajeada en el patronímico no fue identificada por Risso, pero es casi con certeza el zoólogo francés André Marie. Constant Duméril (1774–1860), padre de otro conocido zoólogo francés, Auguste Duméril (1812–1870). [12] Es la especie tipo del género Seriola [13]
