Manteca es una banda canadiense de jazz fusión que realizó giras durante las décadas de 1980 y 1990. Fue formada por el percusionista Matt Zimbel y el bajista Henry Heillig en 1979. [1]
Su repertorio estaba compuesto por piezas compuestas por el tecladista Aaron Davis y Rick Tait, y, después de que éste sustituyera a Davis en los teclados en 1992, por Gordon Sheard. Además de contar con secciones de vientos y percusión latina y africana, incluían sintetizadores, creando música en un estilo de "panfusión", esencialmente improvisación de jazz con influencias de salsa, samba, funk y tribales.
La banda comenzó a tocar en Toronto en 1979 y, en 1987, ya realizaba giras anuales por Canadá. Su debut en Estados Unidos fue en el Festival de Jazz de Concord en 1989 y tocaron en los festivales de jazz del Mar del Norte, Pori y Estocolmo en 1990.
Recibieron un premio Juno en 1989 como Artista Instrumental del Año.
Después de una pausa, Manteca lanzó un nuevo álbum, Onward , en 2007, y reanudó sus giras. Onward incluyó algunos instrumentos diferentes, como el EWI (instrumento de viento electrónico) y el flautín. Los compositores invitados para este álbum son Gord Sheard y Doug Wilde.
Otros miembros de la banda incluyen al tecladista Aaron Davis, el saxofonista John Johnson, Gordon Sheard, Wayne Baker, Herb Koffman, Rick Tait, Steve McDade, Kirk MacDonald, Ralph Bowen , Gary Boigon, Phil Dwyer , Earl Leader, Norman Jones, Art Avalos, Mike Sloski, David James y Charlie Cooley.
