Una manade ( prov. menada , originalmente del lat. manus = mano) [1] es un término utilizado principalmente en el área de Camargue en Francia para un grupo semisalvaje de ganado o caballos de Camargue liderados por un guardián o pastor. [1] [2] En francés, la palabra manade data de 1867. [1] En textos más antiguos también se refería a rebaños de ovejas, [3] : 101 pero el uso moderno del término se limita únicamente a la cría de grupos de ganado más grandes. .
La cría de animales en manades es específica de las regiones de Crau , Camargue ( Provenza ) y Petite Camargue ( Languedoc ) de Francia, [3] : 101 y, por lo tanto, el término en sí está fuertemente asociado con la misma zona.
En 1967, la Asociación Francesa de Criadores de Caballos de Camarga (Association des éleveurs de chevaux de race Camargue o AECRC) definió el término manade para referirse a la "cría extensiva" de caballos en libertad y al aire libre en grupos de al menos cuatro yeguas de edad reproductiva y pastoreo en al menos 20 hectáreas (49 acres). [4]
"Cría extensiva" significa que los animales se mueven libremente buscando vegetación adecuada para su alimentación y que no se les proporciona alimento adicional. Por regla general, el papel del guardián es mínimo: excepto en casos de emergencia, los animales se reúnen sólo una vez al año para realizar controles de salud, marcar y castrar a los machos seleccionados.
Dado que desde hace mucho tiempo tanto el ganado vacuno como los caballos se crían de la misma manera en las mismas zonas, a menudo se forman rebaños entre especies. Incluso la terminología que se refiere a animales de diferentes edades, así como algunos términos de pastoreo, se aplican tanto a caballos como a ganado vacuno. Cada criador tiene su marca única para marcar los animales en el anca izquierda. [5] [6]
Hoy en día, el Haras Nationaux , la asociación nacional francesa de criadores de caballos, ha precisado aún más la definición de las condiciones de vida de los animales en una manada: "una manada significa criar caballos de Camarga en libertad con al menos cuatro yeguas en edad reproductiva estacionadas durante todo el año en la zona originaria de la raza ( berceau de la race ), en una superficie con un solo animal de más de 18 meses de edad por cada dos hectáreas en una superficie de al menos 20 hectáreas en propiedad o alquiladas por un particular. [7]
Las normas para la cría de ganado vacuno de Camarga que merezca el uso de la denominación de origen controlada (Taureau de Camargue Appellation d'origine contrôlée ), van en gran medida en la misma línea: se necesitan zonas tanto secas como húmedas, seis meses de pastoreo obligatorio en una zona húmeda cada año, "cría extensiva", menos de 1 animal adulto por 1,5 hectáreas (3,7 acres) de brezales o pastos . [8]
El término manade suele verse en nombres de diferentes establecimientos relacionados con la cría de ganado vacuno y equino. Una manada está dirigida por un manadier ( bayle en provenzal ). [9] En lo que respecta a la cría de caballos, sólo los criadores que crían a sus animales en manadas en la zona nativa de la raza tienen derecho a utilizar la palabra Manade en el nombre de su establecimiento. Todos los demás deben llamarse Élevage o rancho . [5] Los caballos siempre están presentes incluso si una Manade se especializa en ganado, ya que por tradición el caballo de Camarga es la única montura de un guardián.
Por tradición, todas las manades tienen que ver con la cría de animales grandes, pero el nombre comercial con sede en París de un fabricante de artículos de oficina, como accesorios de escritorio y lámparas, parece indicar una tendencia hacia usos adicionales del término. [10]
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