Un jefe de cuadras o mozo de cuadras es el gerente a cargo de un establo .
En los establecimientos de caballos de gran tamaño puede haber varios mozos de cuadra bajo la dirección del jefe de cuadra. En un establecimiento profesional, el mozo de cuadra principal suele tener la responsabilidad total de los caballos, lo que incluye diseñar programas de entrenamiento, elegir alimentos para una nutrición óptima y asegurarse de que los caballos estén herrados, desparasitados, vacunados y reciban atención veterinaria oportuna . [ cita requerida ]
Históricamente, un tipo de maestro de establos era un avener ( /ˈævənər/ ) , o avenor , el oficial jefe de los establos de un rey y el oficial a cargo de obtener posiciones para los caballos pertenecientes al rey. La versión latina de la palabra era avenarius , del latín avena , que significa " avena " o " paja ". [1] El avenar estaba bajo la vigilancia del maestro de caballos y en sus funciones administraba los juramentos del cargo a todos los demás funcionarios del establo. También estaba a cargo de las cuentas de gastos del establo y la nómina . [2]
El avenario , emparentado con el avener, era el departamento más grande de la casa del rey. Generalmente había un personal de entre 100 y 200 ayudas de cámara y mozos de cuadra que, bajo la supervisión del avenar, cuidaban de los caballos del rey, su casa, sus funcionarios y asistentes, así como de los caballos de los visitantes reales. [3]
En una residencia privada, el jefe de cuadra tiene estas responsabilidades y también debe adaptarse a los horarios de equitación de la familia del empleador y, si es necesario, organizar lecciones y entrenamiento. El jefe de cuadra debe asegurarse de que haya un mozo de cuadra de guardia durante horas específicas en caso de que algún miembro de la familia del empleador desee montar. El jefe de cuadra también es responsable de las necesidades especiales de los caballos viejos y retirados, y, por lo general, del mantenimiento y la apariencia general de los establos. El jefe de cuadra puede o no rendir cuentas ante un mayordomo o administrador de la finca .
Oficina de Historia de Avener.