Lubina

La lubina es un nombre común para una variedad de especies diferentes de peces marinos . Muchas especies de peces de diversas familias han sido llamadas lubina.

En Irlanda y Reino Unido el pescado que se vende y consume como lubina es exclusivamente la lubina europea , Dicentrarchus labrax . ^[1] A veces denominadas lubina, se incluyen las siguientes:

Familia Serranidae

género Paralabrax
- La lubina barrada ( Paralabrax nebulifer ) vive principalmente frente a la costa de California.
género Centropristis
- La lubina negra ( Centropristis striata ) se encuentra en la costa este de Estados Unidos.
género Caesioperca
- La perca mariposa ( Caesioperca Lepidoptera ) se encuentra en el Océano Índico oriental y el Océano Pacífico suroeste, incluido el sur de Australia y Nueva Zelanda.
género Caprodon
- El maomao rosado ( Caprodon longimanus ) se encuentra en el Océano Índico oriental y en el Océano Pacífico sur, incluidas Australia y Nueva Zelanda.
género Epinephelus
- El bacalao patata ( Epinephelus tukula ), también conocido como lubina patata o mero patata, es un pez de arrecife de gran tamaño que se encuentra en los océanos Índico y Pacífico.
- Mero oscuro ( Epinephelus marginatus )
- Mero diente de perro ( Epinephelus caninus )
género Hypoplectrodes
- La perca de banda roja ( Hypoplectrodeshuntii ) se encuentra en el sureste de Australia y en la Isla Norte y el norte de la Isla Sur de Nueva Zelanda.
género Trachypoma
- El groper Toadstool ( Trachypoma macracanthus ) se encuentra en el suroeste del Océano Pacífico.
género Serranus
- Serranus cabrilla ( Comber ) (Linnaeus, 1758)
- Serranus scriba ( peinadora pintada ) (Linnaeus, 1758)

Otro

Familia Latidae (también llamada lubina asiática, cuyo rango de distribución es el Indo-Pacífico, desde Australia hasta la India)
- Género Hypopterus (lubina puntiaguda)
  - Hipopterus macropterus
- Género Lates (lubina tardía)
  - Lates calcarifer ( Bloch , 1790) ( barramundi , lubina Lates)
  - Lates japonicus Katayama & Y. Taki, 1984 (lubina tardía japonesa)
- Género Psammoperca (lubina Waigeo)
  - Psammoperca waigiensis
Familia Nototheniidae
- Género Dissostichus (lubina chilena, término comercial para la austromerluza patagónica )
  - Dissostichus eleginoides
  - Dissostichus mawsoni
Familia Moronidae
- Género Dicentrarchus (lubina europea)
  - Dicentrarchus labrax - lubina europea o dace marino
  - Dicentrarchus punctatus - lubina manchada
Familia Polyprionidae
- Género Stereolepis lubina gigante, originaria del norte del Océano Pacífico)
  - Stereolepis gigas (lubina gigante)
  - Stereolepis doederleini
Familia Lateolabracidae
- Género Lateolabrax ( lubina japonesa , un pescado comúnmente utilizado en las cocinas japonesa, coreana y china, también se llama comúnmente suzuki ).
  - Lateolabrax japonicus ( G. Cuvier , 1828) (lubina japonesa)
  - Lateolabrax latus Katayama , 1957 (lubina de aleta negra)
Familia Sciaenidae
- Género Atractoscion (lubina blanca)
  - Lubina blanca ( Atractoscion nobilis , familia Sciaenidae ), a lo largo de la costa del Pacífico de Estados Unidos
- género Pseudotolithus
  - Pseudotolithus senegalensis (corvina de la yuca)
  - Pseudotolithus typus (corvina de cuello largo)

Referencias

^ "Lubina: la superestrella de los mares". El independiente . Consultado el 2 de diciembre de 2017 .

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