Un termómetro registrador es un tipo de termómetro que registra los cambios de temperatura a lo largo de un período de tiempo. Un termómetro registrador digital suele denominarse registrador de datos de temperatura .
Un tipo de registrador gráfico , un extremo de una tira bimetálica está unido a una palanca de metal larga y ligera que sostiene un bolígrafo especial. Pequeños movimientos de la tira bimetálica provocan movimientos mucho mayores del extremo libre de la palanca y del bolígrafo. El bolígrafo traza una línea ascendente y descendente en una tira de papel unida a un tambor que gira lentamente. El tambor suele dar una vuelta cada siete días aproximadamente, por lo que después cada tira de papel contiene un registro completo y preciso de los cambios de temperatura durante toda una semana. La tira bimetálica suele estar hecha de acero y cobre, porque estos metales se expanden y contraen a diferentes velocidades. Cuando uno de estos metales se expande se curva más, cuando uno se contrae se desenrolla ligeramente. Cuando se curva o desenrolla, los datos se convierten en señales eléctricas, que registran el cambio de temperatura.
En la actualidad, se utilizan con mayor frecuencia sensores de termopar o termistores acoplados a registradores de datos para detectar y registrar temperaturas y registrarlas en un formato digital que las computadoras pueden usar fácilmente. Están ampliamente disponibles y vienen en una variedad de tipos y sondas variables. [1]