El helado tibio ( polaco : ciepłe lody ) es un postre polaco hecho de mousse a base de clara de huevo cubierto con almíbar , chocolate u otro aderezo, y presentado en una taza de gofre , que se asemeja a un helado suave y, como tal, da nombre al postre. Relativamente barato, también tiene un alto contenido calórico. [1]
El semanario polaco Wprost escribe que los helados calientes fueron una invención de los nutricionistas de la República Popular Polaca y, junto con el Polo-Cockta, forman parte de los sucedáneos de alimentos . Su producción se reanudó en la Polonia moderna como parte de la nostalgia de PRL . [2]
Delicias similares de malvavisco cubiertas de chocolate , como el Schokoküsse alemán , el Flødeboller danés y el Krembo israelí , también se llamaban "helado caliente" en Polonia. [ cita necesaria ]
En Hungría, un postre similar se llama télifagyi ("helado de invierno"). Fue inventado y alcanzó la cima de su popularidad durante la época soviética, pero todavía está ampliamente disponible. [3]